Тарт с черникой звездное небо

Рецепт от: Алена Дивина

Рецепт: Простой
Время приготовления: 2 ч
Порций: 1
Калорий: 401 ккал
Кухня: Домашняя

Наморозила кучу ягод в морозилке. На днях откопала там чернику и нашла интересный рецепт пирога в журнале. Очень интересный рецепт, к тому же очень полезные ингредиенты: творог с черникой). Получилось красиво, вкусно и полезно.

Ингредиенты на одна порция

мука 1 сорт - 400 г
творог 5% - 600 г
яйцо - 2 шт.
яйцо - 3 шт.
сливочное масло - 200 г
молоко сгущенное - 1 банка
сахар - 100 г
черника замороженная - 1 стак.
разрыхлитель - 1 упаковка
сахар - 2 ст.л.
крахмал - 1 ст.л.
соль - 1 щепотка
сахар ванильный - 1 г

Как приготовить

Сперва замешиваю тесто. Беру размягченное сливочное масло и взбиваю его с сахаром. Затем добавляю яйца и тоже тщательно вымешиваю.
Муку просеиваю, добавляю разрыхлитель и щепотку соли.
Смешиваю эти две смеси. Но мешаю недолго, чтобы тесто было пышным, а не сухим.
Беру форму (у меня диаметр 30 см), смазываю ее сливочным маслом и выкладываю тесто руками так, чтобы были бортики, а середина оставалась незаполненной. Оставляю немного теста для украшения.
Теперь готовлю начинку. Смешиваю в мисочке творог, яйца, сгущенку и ваниль. Взбиваю миксером до однородной массы.
Чернику присыпаю сахаром и крахмалом, перемешиваю.
Творожную массу выкладываю в форму на тесто. Сверху на творожную массу выкладываю чернику, слегка вдавливаю ее в творог.
Оставшийся кусочек теста раскатываю и выдавливаю из него формочкой звездочки. Выкладываю сверху на начинку.
Выпекаю в духовке при температуре 180 градусов около 40-50 минут.
Пирог готов. Приятного чаепития!

Фото тарта с черникой звездное небо.

Грейпфрутовый тарт

Тарты

Тарт с мандаринами

Тарты

Тарт из Сан-Тропе

Тарты

Тарт с голубикой

Тарты

Клубничный тарт

Тарты

Обсуждение

4.5 / 5

olesya

Алена, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

svetlana71

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

Полина Кузьмина

Спасибо Алена, ты меня спасла!!!

olesya92

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

ofranes1982

Сделала по вашему рецепту тарт с черникой звездное небо, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

margarita

Думаю, очень вкусно.

Вика Федоринова

В восторге от черничного тарта, очень вкусно и просто!

tureds

Как здорово!:)
Спасибо большое, Алена

kukuruza_72

Очень хороший и вкусный рецепт тарта с черникой звездное небо, оценили и полюбили, спасибо!

lilya95

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

tasya85

Да тарт с черникой звездное небо так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Алена, спасибо!

valya95

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

edsiglemy1976

Тарт с черникой звездное небо — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

rutse

Отличная тема:) уже в закладке.

Кузьмина Арина

Вот сейчас по Вашему рецепту, Алена, делаю это чудо чудное;)

slyusarenko_77

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

ucisen1996

Здравствуйте Алена!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

vidyaskina_73

Вкусна

rango1976

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

ongitear

Первый раз в жизни решилась на тарт с черникой звездное небо и не получилось(((
Так обидно!!

Настенок Галиева

Приготовила тарт с черникой звездное небо на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

Зимний тарт

Тарты