Тарт с цитрусовыми и виски

Рецепт от: madzhidova_72

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 278 ккал
  • Кухня: Китайская
  • Специальное оборудование: Бумага для выпечки, Пекарские бобы, Джиггер

Ингредиенты на восемь порций

  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Слоеное тесто 230 г
  • Сливочное масло 20 г
  • Сахарная пудра 80 г
  • Кукурузный крахмал 30 г
  • Молоко 250 мл
  • Апельсиновые цукаты 50 г
  • Тростниковый сахар 25 г
  • Грейпфруты 1/2 шт.
  • Апельсины 1/2 шт.
  • Односолодовый виски 30 мл

Как приготовить

  1. Положить в форму для выпечки пергаментную бумагу. Выложить слоеное тесто с небольшими бортиками.

  2. Разогреть духовку до 200 градусов. В форму на тесто разложить сухую фасоль и поставить выпекаться в течение 20 минут.

  3. Удалить фасоль и оставить остужаться тесту.

  4. В кастрюле довести до кипения молоко, 40 г сахарной пудры и цедру. Дать настояться в течение нескольких минут.

  5. В миске взбить яичные желтки с 40 г сахарной пудры до светлого кремового состояния. Добавить кукурузный крахмал и вылить все в горячее молоко.

  6. Вернуть смесь в кастрюле на слабый огонь, постоянно помешивая до загустения.

  7. Снять с огня и добавить виски. Дать остыть.

  8. Заполнить основу цитрусовым кремом, посыпать тростниковым сахаром, чтобы уравновесить горечь и украсить цукатами апельсиновой корки.

Рецепт тарта с цитрусовыми и виски

Фото тарта с цитрусовыми и виски.

Обсуждение

4.4 / 5
Боднарук Танюша
Боднарук Танюша

Спасибо за вкуснатищу!!!

Аня Бакирова
Аня Бакирова

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что тарт с цитрусовыми и виски превзойдет все ожидания.

risherise
risherise

Класс!
Приготовила тарт с цитрусовыми и виски, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

asitore1996
asitore1996

Сегодня проводила эксперимент: готовила тарт с мандаринами. Приятного аппетита!

zolotova_96
zolotova_96

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

atsai
atsai

Супер!

edoutou
edoutou

Тарт с цитрусовыми и виски готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
тарт с цитрусовыми и виски у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

uredlalas1979
uredlalas1979

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

deryabin_78
deryabin_78

Приготовила тарт с цитрусовыми и виски по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

brylyova_97
brylyova_97

Madzhidova_72, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

Третьяк Софья
Третьяк Софья

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

Галка Дужка
Галка Дужка

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

Саша Типонайнен
Саша Типонайнен

Делала тарт с цитрусовыми и виски только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

sinec
sinec

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

itore
itore

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

sonya
sonya

Madzhidova_72! Спасибо за рецепт!
тарт с цитрусовыми и виски готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

Шиханова Эля
Шиханова Эля

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

alanzet
alanzet

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

dicofpari
dicofpari

Мне кажется, должно быть очень вкусно!