Цыпленок, маринованный в сальсе с овощами
Рецепт от: Константин Балаханов
- • Закуска из лука
- • Закуска из помидор
- • Закуска из огурцов
- • Закуски из овощей
- • Маринованные закуски
- • Рецепт закусок
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 524 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты на четыре порции
- цыпленок
- чеснок
- помидоры в собственном соку
- перец чили — 1 шт.
- масло оливковое — 20 мл
- соус табаско
- шафран
- соль
- сахар
- оливки — 100 г
- морковь
- огурец — 1 шт.
- корень сельдерея
- шнитт-лук — 30 г
- масло сливочное — 15 г
- смородина красная
- шалфей
Как приготовить
-
Маринуем тушку цыпленка в сальсе. Кладем сальсу и цыпленка на противень и ставим в духовку 180 С на 15 минут.
-
2. Тушим оливки, добавляем сливочное масло.
-
3. Нарезаем морковь, огурец (удаляем кожуру), корень сельдерея. В подсоленной воде варим морковь и сельдерей.
-
4. На разогретом оливковом масле обжариваем нарезанный мелко шафран, отваренную морковь и сельдерей, добавляем огурец и шнитт-лук.
-
5. Достаем цыпленка из духовки. Сок от цыпленка добавляем к жареным овощам. Выкладываем на тарелку овощи, цыпленка и оливки. Украшаем красной смородиной. Приятного аппетита!
-
6. Разделываем цыпленка, удаляем кости.
-
7. Делаем сальсу. Нарезаем чеснок, смешиваем с помидорами в собственном соку, шафраном, нарезанным перцем чили (удаляем семечки из перца). Добавляем соль, сахар, соус табаско и оливковое масло. Перемешиваем.
Фото цыпленка, маринованного в сальсе с овощами.
Маринованный бамбук
Маринование
Маринованный дайкон
Маринование
Обсуждение
Посмотрела на фото цыпленка, маринованного в сальсе с овощами, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Спасибо, Константин!
Иду пробовать…
Сегодня проводила эксперимент: готовила маринованного сига. Приятного аппетита!
Константин, рецепт замечательный, спасибо!
Обязательно приготовлю на днях
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Спасибо большое! Буду пробовать!
Сейчас пойду готовить)))
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Какой замечательный рецепт цыпленка, маринованного в сальсе с овощами - яркий, красочный и аппетитный!
Константин большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала цыпленка, маринованного в сальсе с овощами — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит цыпленка, маринованного в сальсе с овощами, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от цыпленка, маринованного в сальсе с овощами.
СПАСИБОЧКИ!
Спасибо за рецепт цыпленка, маринованного в сальсе с овощами, он мне пригодился.
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Константин, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
цыпленка, маринованного в сальсе с овощами готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик цыпленка, маринованного в сальсе с овощами
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецептик цыпленка, маринованного в сальсе с овощами!!!
Муж был в восторге.
цыпленка, маринованного в сальсе с овощами, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Пасхальный цыпленок
Пасха
Маринованный хрен
Маринование