Маринованный виноград
Рецепт от: Эльза Чеботаренко
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 8 ч 25 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 10
- Калорий: 81 ккал
- Кухня: Авторская
Виноград, замаринованный в ароматном кисло-сладком маринаде. Оригинальная закуска, можно подать на тарелке с тонко нарезанным сыром. Есть можно уже на следующий день.
Ингредиенты на десять порций
- 500 г винограда без косточек
- 350 мл яблочного уксуса
- 250 мл воды
- 200 г сахара
- 1/2 красной луковицы, нарезать перышками
- 2 ч.л. горчичного семени
- 1 ч.л. горошин черного перца
- 1 коричная палочка
- 1 лавровый лист
- 1 звездочка аниса или гвоздичка
- 1 горошина душистого перца
Как приготовить
-
Удалить веточки, не использовать помятые ягоды. Сложить виноград в 1 л банку, отложить.
-
В кастрюлю добавить все остальные ингредиенты, довести до кипения. Убавить огонь и варить при тихом кипении 10 минут, до размягчения лука. Снять с огня и остудить в течение 15 минут.
-
Залить виноград маринадом, чуть поболтать банку, чтобы маринад равномерно разлился. Накрыть крышкой, убрать в холодильник. Через день можно есть.
Фото маринованного винограда.
Маринованный бамбук
Маринование
Маринованный дайкон
Маринование
Маринованный имбирь
Маринование
Обсуждение
Эльза, рецепт замечательный, спасибо!
ДА!!! Эльза, огромное спасибо, за рецепт маринованного винограда.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Приготовила маринованный виноград по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Просто фантастика!!!
наконец маринованный виноград приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Эльза!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А маринованный виноград — это очень вкусно!
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте перец, маринованный на зиму.
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Эльза за отличные и простые рецепты!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Пошла пробовать…)))))
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Старый добрый рецепт.
Делала маринованный виноград только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Маринованный чеснок
Маринование
Маринованный арбуз
Маринование
Маринованный хрен
Маринование