Жульен в тарталетках с грибами

Рецепт от: imearo1990

Рецепт: Простой
Время приготовления: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 120 ккал
Кухня: Европейская
Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Повод: На праздничный стол, Фуршет

Как приготовить жульен в тарталетках? Очень просто! Вместо кокотниц используйте вафельные тарталетки, а остальное как обычно. Мой вариант жульена доступен широким слоям, потому как использую сметану.

Ингредиенты на четыре порции

Шампиньоны — 400 г
Сыр твердый — 80 г
Растительное масло — 1 ст.л.
Лук — 1 шт.
Сметана — 100 г
Соль, перец черный молотый — По вкусу
Тарталетки — 1 шт. (упаковка)

Как приготовить

Подготовьте продукты для жульена. Вымойте и тонко нарежьте шампиньоны. Очистите луковицу от шелухи.
Порежьте лук мелкими кубиками.
Раскалите сковороду, влейте масло и обжарьте лук до полупрозрачности. Добавьте грибы, жарьте до готовности. Посолите.
В конце жарки налейте в грибы сметану, протушите все вместе до испарения жидкости.
Затем мелко натрите твердый сыр.
Возьмите вафельные тарталетки, наполните их грибным фаршем, сверху щедро посыпьте сыром (с горкой) !
Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут, не забывайте следить за готовностью жульена в тарталетках с грибами.
Как только сыр расплавился и подрумянился - блюдо готово!
Снимите противня, украсьте блюдо зеленью и подайте к столу горячим!

На заметку

Для жульена понадобятся шампиньоны, сметана и твердый сыр. Обжарьте сначала грибы с луком, потом влейте сметану и протушите. Готовую грибную начинку сложите в тарталетки, посыпьте сыром и запеките в духовке до красивой корочки.

Фото жульена в тарталетках с грибами.

Видео инструкция

Жульен с курицей и грибами

Жюльены

Жюльен из курицы с грибами

Жюльены

Жюльен с курицей и грибами

Жюльены

Жульен в мультиварке

Жюльены

Жульен в тарталетках

Жюльены

Обсуждение

4.9 / 5

Ириша Демьянова

Хороший рецепт!!!

yusupova_99

Класс!
Приготовила жульена в тарталетках с грибами, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

Светлана Петушкова

Вот это да! Какой красивый рецептик жульена в тарталетках с грибами! А вкусный и простой!

dudarchuk_93

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
imearo1990, спасибо большое!!!)

Соломасова Арина

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

kumacheva_92

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

asya96

Очень понравился этот рецепт жульена в тарталетках с грибами.

pouthar

Я тоже очень люблю жульена в тарталетках с грибами, и особенно предпочитаю жюльена из курицы с грибами.

elaldor1988

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

troschilova_93

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

anulya82

Спасибо, попробую приготовить жульена в тарталетках с грибами супругу по вашему рецепту.

isangor

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что жульена в тарталетках с грибами не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту жульена в тарталетках с грибами, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

Жульен

Жюльены