Камбала с картофелем, рукколой, помидорами черри и кремом из спаржи и пастернака
Рецепт от: alesya84
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 1
- Калорий: 2507 ккал
- Кухня: Европейская
Ингредиенты на одна порция
- Филе камбалы 170 г
- Оливковое масло extra virgin 6 столовых ложек
- Картофель 100 г
- Свежий розмарин 3 г
- Зеленая спаржа 40 г
- Пастернак 10 г
- Сливки 33%-ные 40 мл
- Рыбный бульон 20 мл
- Морская соль по вкусу
- Тюлипное тесто 1 шт.
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
-
Филе камбалы солим, перчим, обжариваем на оливковом масле 3-4 минуты с каждой стороны. Картофель нарезаем на кружки и жарим на оливковом масле с розмарином до готовности, солим, перчим. Спаржу и пастернак нарезаем произвольно, слегка обжариваем на оливковом масле, заливаем рыбным бульоном, выпариваем, добавляем сливки и выпариваем. Пробиваем через блендер.
-
На тарелку выкладываем картофель, филе камбалы, сверху кладем рукколу с помидорами черри. По краям поливаем кремом, украшаем тюлипным тестом.
На заметку
Рецепт тюлипного теста вы найдете здесь.
Фото камбалы с картофелем, рукколой, помидорами черри и кремом из спаржи и пастернака.
Морковник с белковым кремом
Крем
Пудинг из булочки с кремом
Крем
Вафельные рожки с кремом
Крем
Обсуждение
Давненько мы с подругой пробовали приготовить камбалу с картофелем, рукколой, помидорами черри и кремом из спаржи и пастернака на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что камбалу с картофелем, рукколой, помидорами черри и кремом из спаржи и пастернака — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила камбалу с картофелем, рукколой, помидорами черри и кремом из спаржи и пастернака.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще камбалу с картофелем, рукколой, помидорами черри и кремом из спаржи и пастернака я не очччччень, но камбалу с картофелем, рукколой, помидорами черри и кремом из спаржи и пастернака — на пятёрку)))
Это какой-то шедевр!!!
alesya84, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Обалденно:)
спасибо за идейку камбалы с картофелем, рукколой, помидорами черри и кремом из спаржи и пастернака.
Спасибо:D
Будем пробовать!
Довольна retseptyedy.ru/deserty/krem/vafelnye-rozhki-s-kremom. Попробуйте приготовить.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Очень довольна камбалой с картофелем, рукколой, помидорами черри и кремом из спаржи и пастернака! Благодарю за рецепт.
Alesya84…мой муж сошел с ума.
Просит сделать камбалу с картофелем, рукколой, помидорами черри и кремом из спаржи и пастернака на его работу, чтобы всем похвастаться.
Alesya84, замечательный рецепт камбалы с картофелем, рукколой, помидорами черри и кремом из спаржи и пастернака!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Камбала с картофелем, рукколой, помидорами черри и кремом из спаржи и пастернака - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Сырные трубочки с кремом
Крем
Груши с нежным кремом
Крем
Корзиночки с кремом
Крем