Вафельные рожки с кремом
Рецепт от: absentium
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 20
- Калорий: 365 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Десерт, Обед, Праздник
Вафельные рожки с кремом – красивый и вкусный десерт, который готовится за считанные минуты. Рецепт его должен быть в копилке у каждой хозяйки, ведь это и есть та самая палочка-выручалочка, когда нужно быстро и без хлопот приготовить что-нибудь необычное и эффектное для неожиданных гостей.
Особенности приготовления
Крем в рожках имеет очень нежную консистенцию, а слегка подкрашенный, он придаёт изделиям праздничный вид. Вместо пищевого красителя можно использовать и натуральные краски, например, приготовить сироп на настое кофе.
Такой десерт хорош к чаю, кофе или другим напиткам.
Также к чаю или кофе можно также подать и сладкую колбаску из печенья или бананово-творожный пудинг.
Ингредиенты на двадцать порций
- Рожки вафельные 20 г
- Сахар-песок 200 г
- Вода 70 мл
- Белки яичные 2 шт.
- Пищевой краситель 1 щепотка
Как приготовить
-
Сахар высыпать в небольшую кастрюлю и влить воду.
-
Поставить кастрюлю на огонь, при помешивании довести до кипения и поварить сироп до тех пор, пока капля его на холодной тарелке не будет расплываться, т. е. сохранит форму шарика.
-
Белки взбить в крепкую пену.
-
Не прекращая взбивания, постепенно вводить в белки горячий (95°С) сироп и пищевой краситель. Должна получиться плотная, блестящая розовая масса. Крем остудить.
-
Вафельные рожки наполнить кремом при помощи кондитерского мешка или шприца. Подать рожки к чаю или кофе.
Фото вафельных рожек с кремом.
Бисквит со сливочным кремом
Крем
Морковник с белковым кремом
Крем
Обсуждение
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла вафельные рожки с кремом. Вот я ему и приготовлю.
Получилось отменно!
absentium, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Скорее бы попробовать)
Последнее время увлеклась http://retseptyedy.ru/deserty/krem/biskvit-so-slivochnym-kremom, моим нравится.
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Сегодня буду готовить!
Absentium, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Спасибо за рецепт, готовила вафельные рожки с кремом на день рождения сестры
Всем понравилось
Буду смело готовить вафельные рожки с кремом на праздники!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Absentium, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю вафельные рожки с кремом
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Пудинг из булочки с кремом
Крем
Сырные трубочки с кремом
Крем