Крем из баклажанов с сыром

Рецепт от: Некрасов Танюша

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 60 ккал
  • Кухня: Русская

Ингредиенты на двенадцать порций

  • Баклажаны 2 шт.
  • Сыр 100 г
  • Сливочное масло 20 г
  • Майонез 1 столовая ложка

Как приготовить

  1. Баклажаны помыть. На открытом огне (на конфорке) палить кожицу баклажанов до полного обугливания. Очистить баклажаны от обгоревшей кожуры. Измельчить. Прогреть в микроволновке 2-3 минуты, чтобы стали совсем горячими.

  2. Натереть на мелкой терке сыр.

  3. Перемешать горячие баклажаны, тертый сыр, майонез и сливочное масло, посолить по вкусу.

  4. Поместить массу в блендер и превратить в однородное пюре. Охладить до комнатной температуры.

  5. Подавать с гренками из белого хлеба.

Рецепт крема из баклажанов с сыром

Фото крема из баклажанов с сыром.

Обсуждение

4.2 / 5
Пожидаева Надя
Пожидаева Надя

Не рецепт, а песня!!!

Анюта Выборнова
Анюта Выборнова

Здравствуйте Некрасов!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

mina96
mina96

Некрасов!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

fondoos
fondoos

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

anisovna_73
anisovna_73

Некрасов, тут ещё баклажанный крем.

Люся Кукуруза
Люся Кукуруза

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

Инка Батючок
Инка Батючок

Получилось отменно!
Некрасов, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

mina96
mina96

Спасибочки :)

selenigi1970
selenigi1970

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

Зомерфрайнд Людочка
Зомерфрайнд Людочка

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

Губская Ксюха
Губская Ксюха

Некрасов, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.