Ингредиенты на четыре порции

Как приготовить

Духовку прогрейте до 120 0С (термостат 4).
Всыпьте половину объема сахара в кастрюлю и нагревайте до карамелизации.
Снимите с огня и влейте уксус.
Добавьте кусочки сморчков, нагревайте 5 мин, затем снимите с огня.
Взбейте яйца и яичные желтки.
Оставшуюся часть сахарного песка всыпьте в кастрюлю и нагревайте до карамелизации.
Снимите с огня, влейте молоко и добавьте яйца.
Разлейте смесь сахара и уксуса со сморчками по 4 пиалам, уберите в холодильник на 30 мин, затем вылейте поверх яичный крем.
Нагревайте в духовке на водяной бане в течение 45 мин
Остудите и уберите в холодильник на 6 часов.

Крем-карамель со сморчками

Фото крема-карамели со сморчками.

Крем-карамель Пьяная вишня

Крем

Десерт Крем-карамель

Крем

Баклажанный крем

Крем

Крем Филадельфия

Крем

Крем для блинов

Крем

4.4 / 5

Галя Мироненкова

В общем, крем-карамель со сморчками супер!
Автор-волшебница!!!

Лавринюк Тома

Большое спасибо, доступно и все ясно.

mina96

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное yasyac за прекрасный рецепт!

ofrorti1976

Кстати, когда я первый раз попробовала крем-карамель со сморчками, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

tiseed

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю крем-карамель со сморчками.

Клименкова Дария

С фото, да еще и пошагово как десерт крем-карамель.

tustoro1989

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

sinselyu

Приготовила вкусно

toucia

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

tustoro1989

Yasyac,:) очень аппетитное фото крема-карамели со сморчками

troschilova_93

Спасибо за рецепт крема-карамели со сморчками, он мне пригодился.

Алеся Улитина

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

Крем-брюлле

Крем