Шоколадный заварной крем
Рецепт от: lidiya99
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 3 ч 40 мин
- Порций: 10
- Калорий: 723 ккал
- Кухня: Авторская
На сайте уже есть рецепт Заварного крема, предлагаю попробовать и такой вариант. Крем можно использовать для начинки пирожных, для прослойки тортов, можно подавать с ним кексы, маффины и т. д. Из указанного количества ингредиентов получается 500-600 мл крема.
Ингредиенты на десять порций
- 500 мл молока
- 100 г шоколада (молочного или горького)
- 100 г сахара
- 4 желтка
- 50 г муки
Как приготовить
-
Молоко нагреть, добавить шоколад.
-
Нагревать до полного растворения шоколада.
-
Желтки растереть с сахаром.
-
Добавить муку.
-
Хорошо перемешать.
-
Смешать горячее шоколадное молоко и желтковую массу. Нагревать, при постоянном помешивании, до тех пор, пока крем не загустеет.
-
-
Приятного аппетита!
Фото шоколадного заварного крема.
Диетический заварной крем
Крем
Шоколадный масляный крем
Крем
Заварной крем на молоке
Крем
Обсуждение
Я делала шоколадный заварной крем, мне понравилось.
Даже сестре, которая шоколадный заварной крем не любит,понравилось!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Шоколадный заварной крем конечно на любителя.
Но понравилось.
Уже второй раз шоколадный заварной крем делаю.
Просто восхитительно.
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Ну очень вкусно! Расскажу вам о заварном креме для торта наполеон. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Белковый заварной крем
Крем
Заварной крем Патисьер
Крем
Грушевый крем
Крем