Запеченный крем earl grey

Рецепт от: Поздеева Анна

Рецепт: Простой
Время приготовления: 1 ч 50 мин
Порций: 6
Калорий: 83 ккал
Кухня: Домашняя

Крем Earl Grey для тех, кто по-настоящему любит крем-брюле. Честно говоря, я могу спокойно без такого десерта обойтись, но у меня есть друзья-приятели, которые обожают крем-карамель, крем-брюле. И такой своеобразный вкус их очень радует, бергамот чудесный аромат дает. Если это ваш десерт, попробуйте с Earl Grey. Если чай у вас в пакетиках, понадобится 4 штуки.

Ингредиенты на шесть порций

яйца куриные - 6 шт.
сахарный песок - 80 г
молоко - 260 мл
сливки - 260 мл
чай Earl Grey - 2 ч.л.

Как приготовить

Духовку предварительно разогреть до 150 С.
Белки отделить от желтков.
Желтки взбить с 40 г сахара так, чтобы они посветлели.
Молоко и сливки влить в кастрюлю, добавить оставшийся сахар и чай, поставить на огонь и довести до кипения (ни в коем случае не кипятить!).
Процедить молоко со сливками и чаем через сито и ввести к желткам.
Все слегка взбить и аккуратно разлить по огнеупорным формочкам.
Поставить формочки с кремом в глубокий противень, наполненный горячей водой, и запекать в разогретой духовке 25-30 минут.
Крем остудить, затянуть пищевой пленкой и поставить на час в холодильник.

Фото запеченного крема earl grey.

Цыпленок, запеченный под кремом из Филадельфии, чеснока, перца и тимьяна

Крем

Домашний крем-сыр

Крем

Баклажанный крем

Крем

Крем Филадельфия

Крем

Крем для блинов

Крем

Обсуждение

3.7 / 5

ofimi

Отличная тема:) уже в закладке.

arenda

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

encito

Приготовила запеченный крем earl grey на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Анька Фоксенко

Однозначно в закладки, как и рецепт баклажанного крема.

charyarova_72

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

Кривенок Надежда

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

365dnei

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

Антонина Гайдайчук

Обязательно сделаю запеченный крем earl grey!!!

lopugye1995

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

Лукьянчук Ася

Как же всё у тебя аппетитно!!!

tonya

Поздеева, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается запеченный крем earl grey!!!
Буду делать 3-й раз!

zhenya

Спасибо!!!
запеченный крем earl grey СУПЕР!!!

anya76

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что запеченный крем earl grey превзойдет все ожидания.

Настенок Ганюшкина

Я выбрала запеченный крем earl grey, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

Крем-брюлле

Крем