Рецепт от: marianna
Домашнее мороженое крем-брюле охладит и насладит! Готовится быстро!
Этот вариант мороженого крем брюле для домашних условий подойдет абсолютно всем, у кого есть холодильник и кто хочет порадовать своих любимых и приготовить этот прекрасный десерт. Ингредиентов - минимум, удовольствия - на 1000%.
Подготовим ингредиенты.
Сгущенку смешаем в миске с молоком. Чтобы смешивалось легче, оставьте смесь на полчаса, чтобы сгущенка размягчилась.
В высокой посуде начните взбивать сливки на небольших оборотах.
Когда они станут пеной, взбивайте более интенсивно до плотной взбитой массы. Вот так они выглядят в итоге.
Для равномерного смешивания сгущенки и молока воспользуйтесь миксером.
Продолжите взбивать сливки на малых оборотах, по ложке добавляя в них молочную смесь.
Когда сливки станут текучими и обе смеси сравняются по температуре, добавьте сливки в молоко.
Перемешайте.
Получится гладкая пышная и очень вкусная масса.
Переложите ее в контейнер, чуть постучите ею об стол, чтобы вышел воздух. Закройте контейнер.
Поставьте крем брюле в морозильник на 6-8 часов, а лучше на ночь. Очень хорошо несколько раз открыть и перемешать массу, но это не обязательно.
А потом - достаем, сервируем и пробуем!..
Фисташковое мороженое
Мороженое
Мороженое йогуртовое
Мороженое
Обсуждение
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит крем брюле мороженое со сгущенкой
спасибо за рецепт…
Marianna, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант крема брюле мороженое со сгущенкой.
Мне он нравится больше других.
Очень вкусно!
Все как в рецепте marianna.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Я сделаю его на Новый год!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы крем брюле мороженое со сгущенкой готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Есть рецепт мороженого йогуртового retseptyedy.ru/deserty/morozhenoe/morozhenoe-iogurtovoe, девочки уже готовили.
Круто
Marianna!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Спасибочки :)
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Marianna, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Marianna, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Мороженое из сметаны
Мороженое
Мороженое крем-брюле
Мороженое