Мусс из копченого лосося
Рецепт от: engidatou2000
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 15 мин
- Время подготовки: 2 ч
- Порций: 8
- Калорий: 160 ккал
- Кухня: Авторская
- Специальное оборудование: блендер
- Способ приготовления: Без термообработки
- Повод: Новый год, Ужин
Ингредиенты на восемь порций
- 300 г лосося горячего копчения
- 400 г жирной фермерской сметаны (больше 30%)
- 1,5 ч.л. желатина
- 2 ст.л. лимонного сока
- соль, свежемолотый черный перец
- каперсы и укроп для украшения
- крекеры и свежий багет для подачи
Как приготовить
-
Залейте желатин 4 ст. л. холодной воды на 10 мин, затем прогрейте, помешивая, до растворения.
-
Нарежьте рыбу кусочками, положите в чашу блендера, добавьте лимонный сок и сметану, взбейте до однородности.
-
Не выключая мотор, влейте желатиновую массу, взбивайте до абсолютной однородности. Разложите мусс по креманкам, накройте пленкой, охладите, минимум 2 ч. Подавайте с теплым хлебом и крекерами, украсив каперсами и укропом.
На заметку
К муссу из копченого лосося вы можете подать целое блюдо разноцветных, красиво нарезанных сырых овощей - вкусно, полезно, красиво!
Фото мусса из копченого лосося.
Мусс из ежевики
Мусс
Малиновый мусс
Мусс
Мусс малиновый
Мусс
Обсуждение
Очень очень вкусно получилось!!!
Ой, соскучилась что-то по муссу из копченого лосося.
Приготовлю завтра)
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Спасибо за рецепт, готовила мусс из копченого лосося на день рождения сестры
Всем понравилось
А на приготовление мусса из копченого лосося меня вдохновил рецепт мусса из авокадо. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Замечательный рецепт, мусс из копченого лосося получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
У меня мусс из копченого лосося прямо как на картинке!
получилось шикарно, engidatou2000 спасибо за рецептик!!!
Теперь это мой любимый мусс из копченого лосося.
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Мусс из копченого лосося очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
мусс из копченого лосося-это моя мечта!)))
Это просто очень вкусно
Спасибо за рецепт мусса из копченого лосося, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт мусса из копченого лосося станет любимкой
хочу хочу
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Приготовила вкусно
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант мусса из копченого лосося ещё не пробовала:D
Тыквенный мусс
Мусс
Мусс из лосося
Мусс
Мусс из свеклы
Мусс