Шоколадный мусс с вишнями
Рецепт от: antintout
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 6
- Калорий: 648 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты на шесть порций
- Шоколад горький (Не менее 70%) 200 г
- консервированная вишня (В сиропе) 400 г
- Сливки 200 мл
- Яйца куриные 4 шт.
- Сахар 2 ст.л.
Как приготовить
-
1.
-
Растопить шоколад в миске над водяной баней, оставить на 10 минут.
-
2.
-
Пока остывает шоколад, в антипригарной сковороде проварить вишни в сиропе до загустения.
-
3.
-
До пиков взбить сливки.
-
4.
-
Разделить яйца на желтки и белки.
-
К желткам добавить сливки с сахаром и взбить.
-
Белки взбить с морской солью до пиков.
-
5.
-
Шоколад со сливками перемешать, аккуратно ввести яичные белки с помощью шпателя.
-
6.
-
Мусс разделить на шесть порционных бокалов, чередуя его с вишней.
-
Украсить блюдо цельной вишней.
На заметку
Когда на десерт хочется чего-нибудь особенного, самое время вспомнить про рецепты Джейми Оливера. Его вишневый мусс с шоколадом - это быстро, просто и очень вкусно!
Фото шоколадного мусса с вишнями.
Шоколадный мусс с перцем
Мусс
Шоколадный мусс без яиц
Мусс
Обсуждение
Ой, antintout.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Я делала шоколадный мусс с вишнями.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Надо попробовать приготовить шоколадный мусс с вишнями
Antintout, отличный рецепт шоколадного мусса с вишнями, все ингредиенты любимые.
Спасибо, antintout, за помощь!
Мой муж очень любит шоколадный мусс с вишнями.
А какие-то принципиальные отличия от шоколадного мусса тирамису?
Antintout, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит шоколадный мусс с вишнями
спасибо за рецепт…
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что шоколадный мусс с вишнями превзойдет все ожидания.
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Сейчас буду готовить шоколадный мусс с вишнями по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Antintout, ты сама их придумала рецепт шоколадного мусса с вишнями?
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Я теперь просто обязана приготовить шоколадный мусс с вишнями
Рецепт отличный!
делаю шоколадный мусс с вишнями регулярно.
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю шоколадный мусс с вишнями.
Прикольно, но сложновато для меня(
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А шоколадный мусс с вишнями обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Antintout, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Легкий шоколадный мусс
Мусс
Шоколадный мусс с тофу
Мусс