Апельсиновый кулич

Рецепт от: Аника Абасова

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Время подготовки: 2 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 307 ккал
  • Кухня: Русская

Апельсиновый кулич приготовлен с изюмом, цедрой апельсина и цукатами из лимона и кумквата. Глазурь приготовлена с апельсиновым соком и сахарной пудрой.

Ингредиенты на восемь порций

Глазурь:

  • 200 г сахарной пудры
  • сок 1 апельсина
  • 50 мл воды.

Как приготовить

  1. Цукаты и изюм замочить в коньяке.

  2. Дрожжи залить теплой водой, добавить половину сахара и 100 г муки. Оставить минут на 10, чтобы дрожжи ожили.

  3. Яйца взбить с сахаром до образования светлой пышной пены.

  4. Добавить к опаре желтки, теплое молоко, соль, водку.

  5. Перемешивая, постепенно всыпать муку. Замесить тесто.

  6. Влить растопленное масло, вымесить.

  7. Тесто накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 1 час.

  8. Цукаты обвалять в муке, смешать с цедрой апельсина, замесить в тесто.

  9. Тесто выложить в смазанные формы, оставить для расстойки на 30 минут в тепле.

  10. Выпекать кулич в духовке при 160 градусах 45 минут.

  11. Приготовить глазурь:

  12. Сахарную пудру, апельсиновый сок и воду смешать.

  13. Варить на медленном огне несколько минут до однородности.

  14. Полить кулич глазурью.

Рецепт апельсинового кулича

Фото апельсинового кулича.

Обсуждение

4.3 / 5
Иванчикова Инка
Иванчикова Инка

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Гафарова Маша
Гафарова Маша

Здравствуйте Аника!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

onduloul1976
onduloul1976

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

Творогова Каролина
Творогова Каролина

Аника, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

anseser
anseser

Сегодня приготовила апельсиновый кулич!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

tirsetr2001
tirsetr2001

Рецепт апельсинового кулича суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

vadimovich_94
vadimovich_94

Вот это да! Какой красивый рецептик апельсинового кулича! А вкусный и простой!

Феофилова Рая
Феофилова Рая

А на приготовление апельсинового кулича меня вдохновил рецепт русского кулича. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

didsa1976
didsa1976

Прекрасный рецепт апельсиновый кулич!
Лучше делать апельсиновый кулич строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

mila
mila

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

Мая Макарчик
Мая Макарчик

Апельсиновый кулич — просто СУПЕР!!!

encito
encito

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

erencen
erencen

Обожаю апельсиновый кулич — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

yaroslava82
yaroslava82

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

Настенок Ганюшкина
Настенок Ганюшкина

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .