Кулич пасхальный заварной
Рецепт от: krasotulkina_92
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 4 ч
- Порций: 6
- Калорий: 417 ккал
- Кухня: Русская
Приближается светлый праздник Воскресения Христова, а значит многие хозяюшки начинают думать, что подать к праздничному столу. Существует множество рецептов и способов приготовления пасхального кулича, предлагаю приготовить вкусный и ароматный кулич на заварном тесте. Изделия из заварного теста получаются очень мягкими и воздушными, с аппетитной хрустящей корочкой.
Ингредиенты на шесть порций
- молоко - 200 г
- мука - 720 г
- курага - 100 г
- соль - 10 г
- дрожжи сухие - 15 г
- сахар ванильный - 20 г
- коньяк - 50 г
- маргарин сливочный - 100 г
- сметана - 40 г
- сливочное масло - 100 г
- яйцо - 6 шт.
- сахар - 150 г
Как приготовить
-
Яйца (2 шт) взбить венчиком с 50 гр сахара.
-
Добавить 120 гр муки, перемешать и залить доведенным до кипения молоком.
-
Хорошо размешать. Остудить.
-
Оставшиеся яйца растереть с сахаром, добавить растопленные маргарин и масло, сметану.
-
Также добавить просеянную муку (600 гр), дрожжи, соль, ванильный сахар и коньяк.
-
Хорошо перемешать и добавить заваренное тесто. Добавить порезанную курагу, обваленную в муке. Еще раз хорошо перемешать.
-
Накрыть салфеткой и поставить в теплое место примерно на 2 часа.
-
За это время тесто обмять 2 раза.
-
Подошедшее тесто разложить по смазанным маслом формочками на 1/3 высоты. Накрыть салфеткой дать еще подойти.
-
Когда тесто достигнет края формы, вставить в цент длинную шпажку, так кулич будет ровнее подниматься в духовке, и поставить куличи в разогретую до 180-200С духовку. Выпекать до готовности. Готовность проверять шпажкой.
-
Для глазури: 1.Белок взбить с сахарной пудрой, добавить несколькими каплями лимонного сока. 2.Покрыть куличи глазурью и украсить по желанию. С праздником!
Фото кулича пасхального заварного.
Пасхальный кулич с черешней
Пасха
Кулич Пасхальный с изюмом
Пасха
Пасхальный кулич Царский
Пасха
Обсуждение
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим кулич пасхальный заварной, спасибо огромное за рецептик!!!!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Делала кулич пасхальный заварной один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Довольна пасхальным монастырским куличом. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Очень вкусно!
Все как в рецепте krasotulkina_92.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что кулич пасхальный заварной не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту кулич пасхальный заварной, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Я приготовила кулич пасхальный заварной и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Отличный рецепт, спасибо огромное
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать кулич пасхальный заварной, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Уверена маме понравится
все любители кулича пасхального заварного оценили!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю кулич пасхальный заварной уже полгода, все супер!
Вкуснятина неописуемая!!!
Обязательно сделаю, спасибо!
Krasotulkina_92, аппетитно - чудо!
Заварной кулич без яиц
Пасха
Кулич пасхальный
Пасха
Пасхальный кулич
Пасха