Рецепт от: mila
Простой рецепт приготовления вкусного пасхального кулича в домашних условиях.
В миске смешать теплое молоко, дрожжи, 2 ст. ложки сахара и 2 ст. ложки муки. Дать дрожжам подняться.
Добавить 300 г муки и перемешать, поставить опару в теплое место на 30 минут.
Отдельно взбить белки с щепоткой соли, отдельно взбить желтки с сахаром.
Опара поднялась.
Переложить опару в кастрюлю побольше и добавить взбитые желтки. Добавить сливочное мягкое масло.
Добавить взбитые белки.
Добавить остальную муку, соль, ванильный сахар и замесить тесто. Смазать тесто растительным маслом. Убрать кастрюлю в теплое место на 1 час.
Тесто должно пару раз подойти. Когда тесто будет подходить, его надо обмять.
Добавить распаренный изюм.
Вымешивать тесто 30-40 минут в три подхода.
Форму смазать растительным маслом. Выложить тесто по 1/3 от объема формы.
Дать тесту подойти в форме.
Выпекать в разогретой до 100 градусах С духовке 10-12 минут, потом увеличить до 170 градусов и готовить еще 10-20 минут (в зависимости от размера).
Готовый кулич остудить и вынуть из формы.
Для глазури взбить миксером белки с сахарной пудрой и лимонным соком.
Обмазать кулич глазурью. Украсить кондитерской посыпкой.
Пасхальный кулич готов. Можно подавать к пасхальному столу.
Приятного аппетита! Со Светлой Пасхой!
Пасхальный кулич с глазурью
Пасха
Пасхальный кулич с черешней
Пасха
Кулич пасхальный заварной
Пасха
Обсуждение
Mila, это просто волшебный рецепт!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю вкусный пасхальный кулич с изюмом.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Mila, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех вкусного пасхального кулича с изюмом.
Mila, получилось зашибись!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Рецепт в закладки, также как и http://retseptyedy.ru/deserty/paskha/paskhalny-monastyrsky-kulich.
Mila, вкусный пасхальный кулич с изюмом делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Хороший рецепт. Спасибо
Mila, это просто волшебный рецепт вкусного пасхального кулича с изюмом!
Mila, отличный рецепт вкусного пасхального кулича с изюмом
спасибо за идейку
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
mila, ваш рецепт вкусного пасхального кулича с изюмом самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Отлично, вкусный пасхальный кулич с изюмом — супер, понравилось всем!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Кулич Пасхальный с изюмом
Пасха
Пасхальный кулич Царский
Пасха
Кулич пасхальный
Пасха