Цитрусовое суфле с апельсином

Рецепт от: Антонина Гришечко

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 15 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 139 ккал
  • Кухня: Авторская

Получилось что-то типа сладкого омлета, ничего супер необычного, если вы любите суфле и воздушную структуру в выпечке - вам понравится.

Ингредиенты на две порции

  • молоко - 175 мл
  • картофельный крахмал - 30 г
  • сахар - 1 ст.л.
  • яичные желтки - 1 шт.
  • апельсин - по вкусу
  • апельсиновая цедра - по вкусу

Как приготовить

  1. Молоко вылить в кастрюльку, добавить крахмал, вскипятить и варить до загустения.

  2. В отдельной миске взбить мелки в крепкую пену, добавить сахар и еще раз хорошенько взбить.

    цитрусовое суфле с апельсином. Шаг 2
  3. В остывшее молоко добавить желток, цедру и сок половины апельсина, хорошо перемешать и добавить к белкам, аккуратно перемешивая лопаткой от краев к центру.

    цитрусовое суфле с апельсином. Шаг 3
  4. Выложить массу в формочки, смазанные маслом и выпекать при 200 градусах около 10 минут.

    цитрусовое суфле с апельсином. Шаг 4
Рецепт цитрусового суфле с апельсином

Фото цитрусового суфле с апельсином.

Обсуждение

4.1 / 5
Зомерфрайнд Людочка
Зомерфрайнд Людочка

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

yasya
yasya

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

sinec
sinec

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

Лиля Грушина
Лиля Грушина

Вкусно)) меня захвалили

Томара Альбертовна
Томара Альбертовна

Антонина, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

anyusha85
anyusha85

Если любишь цитрусовое суфле с апельсином, посмотри еще молочное суфле.

Петрушкина Инка
Петрушкина Инка

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела цитрусовое суфле с апельсином.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

Долгалло Таша
Долгалло Таша

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

khodaeva_83
khodaeva_83

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

itareda1991
itareda1991

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

alofr
alofr

Большое спасибо, доступно и все ясно.

tuitsoos
tuitsoos

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

Мая Макарчик
Мая Макарчик

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих цитрусового суфле с апельсином он не ел.

pengend1992
pengend1992

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

tengorith1974
tengorith1974

Обалденно:)
спасибо за идейку цитрусового суфле с апельсином.