Бешбармак из курицы

Рецепт от: Соня Автейкина

Рецепт: Простой
Время приготовления: 60 мин
Порций: 2
Калорий: 251 ккал
Кухня: Татарская

Ингредиенты на две порции

Куриная грудка 450 г
Лапша пшеничная 200 г
Лук шалот 3 шт.
Лук порей 1/3 стебля
Масло растительное 2 ст.л.
Смесь перцев по вкусу
Соль по вкусу
Базилик для подачи

Как приготовить

Куриную грудку залить чистой холодной водой, добавить небольшой кусочек порея (можно заменить небольшой головкой репчатого лука), довести до кипения, убрать огонь и на умеренной температуре сварить грудку до полной готовности.
Бульон процедить.
Вернуть бульон на плиту, посолить.
В кипящий бульон добавить листы бешбармака - похожие на лазанью, но чуть меньше в размере. Знатоки советуют добавлять порциями по 6-8 шт, постоянно помешивая шумовкой, чтобы лапша не слипалась.
С куриной грудки удалить кожу, кости обобрать, мякоть разделить руками на тонкие волокна.
Шалот порезать тонкими перьями, припустить в растительном масле до мягкости.
В сковороду к луку добавить подготовленную курицу, шумовкой выложить готовую лапшу, перемешать, выровнять на соль и приправить черным перцем.
Выложить бешбармак из курицы на блюдо, в центре подать пиалу с бульоном, посыпать свежим базиликом и немедленно подавать. Бешбармак из курицы разрешается есть и руками, и вилкой.
Рецепт "Бешбармак из курицы" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Фото бешбармака из курицы.

Чахохбили из курицы

Чахохбили

Заливное из курицы

Заливное

Суп пюре из курицы

Суп-пюре

Фрикасе из курицы

Рагу

Жаркое из курицы

Жаркое

Обсуждение

3.5 / 5

nina

Соня, бешбармак из курицы я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

diana98

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

inga96

Спасибо большое за рецепт бешбармака из курицы, Соня.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Арина Колосарь

Спасибо большое, за рецепт супа пюре из курицы! Обязательно приготовлю.

zolotova_98

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

Черенкова Маша

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю бешбармак из курицы!!!
Еще раз спасибо!!!

shesterikova_75

Спасибо!
Очень замечательный рецепт бешбармака из курицы.

Инга Керемет

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Соня ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

Марианна Ерошина

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

viktorovna_83

Соня,:) очень аппетитное фото бешбармака из курицы

toma

Соня, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

Сокуренко Алена

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

Шамин Рита

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

yanulya73

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

anyutochka_92

Рецепт бешбармака из курицы — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

Светлана Кукуруза

Спасибо, замечательный рецептик, бешбармак из курицы класс!

dergachuk_77

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт бешбармака из курицы меня выручил!