Фрикасе из курицы
Рецепт от: Диксович Ланка
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 292 ккал
- Кухня: Французская
- Специальное оборудование: Кастрюля для пасты, Нож керамический, Барный набор
Ингредиенты на восемь порций
- Курица 1 кг
- Цукини 1 шт.
- Куриный бульон 250 мл
- Шампиньоны 150 г
- Морковь 2 шт.
- Белое сухое вино 200 мл
- Кукурузный крахмал 1 столовая ложка
- Сметана 2 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
-
Курицу вымыть, положить в кастрюлю для микроволновки, влить бульон, накрыть и варить 8 минут при полной мощности. Перевернуть курицу и готовить в том же режиме еще 8 минут.
-
Вынуть курицу, дать немного остыть и, сняв мясо с костей, нарезать его небольшими кусочками.
-
Цукини и морковь очистить и мелко нарезать.
-
Шампиньоны вымыть и измельчить.
-
Положить морковь в кастрюлю с бульоном, накрыть и готовить 7 минут при полной мощности. Добавить цукини и шампиньоны, влить вино и готовить еще 7 минут.
-
Крахмал растворить в небольшом количестве воды. Добавить в кастрюлю куриное мясо, крахмал и сметану. Посолить, поперчить, перемешать и готовить 4 минуты при полной мощности.
Фото фрикасе из курицы.
Фрикасе из курицы в томате
Рагу
Рагу из потрошков курицы
Рагу
Рагу из курицы и индейки
Рагу
Обсуждение
Я сделала фрикасе из курицы, все получилось очень даже..!
Диксович, спасибо большое!!
Привет!
Я не ем фрикасе из курицы!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Кто-нибудь готовил рагу из курицы с картошкой?
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать фрикасе из курицы)))
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать фрикасе из курицы строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Рагу из курицы с овощами
Рагу
Фрикасе из кролика
Рагу
Куриное Фрикасе
Рагу