Голубцы маринованные
Рецепт от: erise
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 24 ч
- Порций: 4
- Калорий: 116 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: 8 Марта, День рождения
Приготовила это блюдо на пробу. Понравилось, рекомендую всем. Количество ингредиентов дано на семь -девять штук голубцов.
Ингредиенты на четыре порции
- капуста белокочанная 9 шт.
- морковь 2 шт.
- чеснок 2 зуб
- вода 1 стак.
- уксус яблочный 2 ст.л.
- сахар 1 ст.л.
- соль 1 ч.л.
- масло растительное без запаха 3 ст.л.
- кориандр молотый 0.5 ч.л.
Как приготовить
-
Морковь натереть и обжарить до готовности. Посолить, выдавить чеснок и добавить кориандр. Кочан капусты отварить до полу-готовности. В маринаде капуста дойдет до нужной кондиции. Но мы любим по-мягче и я варила практически до готовности. Завернуть морковь в листья.
-
Из воды, сахара, соли, уксуса и масла приготовить маринад. Если у вас капуста отварена не до готовности, т. е. еще жестковата, то нужно поставить на нее пресс. Если же она мягкая, то просто на сутки оставить мариноваться. Зимой этот процесс может происходить в комнате. Но летом только в холодильнике. Указанное количество ингредиентов для маринада не догма. Готовьте его по своему вкусу.
-
Очень вкусно.
Фото голубцов маринованных.
Голубцы в шпинате
Голубцы
Постные голубцы
Голубцы
Голубцы на пару
Голубцы
Обсуждение
Сделала голубцы маринованные впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла голубцы маринованные. Вот я ему и приготовлю.
Спасибо огромное за рецепт! голубцы маринованные супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Девочки, вот отличная тема голубцы на пару. Заглядывайте.
Голубцы маринованные супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за голубцы маринованные:)))
Замечательный рецепт, голубцы маринованные получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Это было превосходно...
чуть голубцы маринованные вместе с пальцами не слопала)
Голубцы маринованные «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Очень круто получилось!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Сделала сегодня голубцы маринованные.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Erise, огромное спасибо за голубцы маринованные!
Получилось с первого раза.
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит голубцы маринованные.
Голубцы с мясом
Голубцы
Мясные голубцы
Голубцы
Голубцы Новые
Голубцы