Гуляш по-домашнему из говядины
Рецепт от: tanyusha91
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 6
- Калорий: 211 ккал
- Кухня: Венгерская
Люблю гуляш! Тающее во рту мясо с густым соусом вкусно и с картофельным пюре, и с гречкой, и с рисом, и с макаронами.
Ингредиенты на шесть порций
- говядина - 1 кг
- лук репчатый - 1 головка
- морковь - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- мясной бульон - 2 стак.
- томатная паста - 1 ст.л.
- мука - 1 ст.л.
- лавровый лист - 1 шт.
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - 1 ч.л.
- перец красный молотый - 1 ч.л.
- подсолнечное масло - 50 мл
Как приготовить
-
Говядину промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать крупными кусочками. Я готовлю гуляш в маленьком казане. Казан нагреть, влить подсолнечное масло. Выложить кусочки мяса и готовить под закрытой крышкой на среднем огне, до испарения жидкости, где-то 30 минут.
-
Морковь нарезать соломкой, лук полукольцами, чеснок кубиками.
-
Как жидкость в казане испарится добавляем нарезанные овощи. Обжариваем до готовности овощей. Солим и перчим.
-
Томатную пасту развести в мясном бульоне и влить в казан. Тушить под закрытой крышкой минут 40.
-
Муку обжарить на сухой сковороде.
-
Через 40 минут в казан добавить лавровый лист и муку. Все хорошо перемешать и тушить еще 10 минут.
-
Подавать гуляш с любимым гарниром и свежими овощами. Приятного аппетита!
Фото гуляша по-домашнему из говядины.
Гуляш из говядины с подливкой
Гуляш
Гуляш из говядины со сливками
Гуляш
Суп-гуляш из говядины
Гуляш
Обсуждение
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик гуляша по-домашнему из говядины.
tanyusha91, спасибо!!!
Делала гуляш по-домашнему из говядины на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Я делала гуляш по-домашнему из говядины, мне понравилось.
Даже сестре, которая гуляш по-домашнему из говядины не любит,понравилось!
Кто-нибудь готовил гуляш из говядины с луком и кетчупом retseptyedy.ru/goryachee/gulyash/gulyash-iz-govyadiny-s-lukom-i-ketchupom по этому рецепту? понравилось?
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю гуляш по-домашнему из говядины)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Tanyusha91, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении гуляша по-домашнему из говядины.
Иду пробовать…
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Сейчас пойду готовить)))
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Я давненько поглядываю на гуляша по-домашнему из говядины — очень аппетитно!
Буду готовить!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, гуляш по-домашнему из говядины суперрр!!!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Спасибо за вкуснатищу!!!
Гуляш из говядины
Гуляш
Гуляш из печени
Гуляш
Суп-гуляш
Гуляш