Рецепт от: Панова Василиса
Картошечка с гуляшом по-сибирски - изысканное блюдо с нотками пикантности, которое очень любят сибирские мужчины. Именно специи придают этому шедевру свою изюминку и отличают его от других блюд.
Подготавливаем ингредиенты
Картошечку отвариваем в подсоленной воде до готовности.
В то время, пока готовится картошечка, режем мясо небольшими кусочками.
Затем помещаем его на разогретую сковороду, смазанную подсолнечным маслом.
Обжариваем мясо до золотистой корочки (я люблю с поджаркой, вы обжарьте по своему усмотрению).
Затем добавляем муку и обжариваем примерно 2 минуты, постоянно перемешивая, на небольшом огне. Добавляем воду (около 200 мл), кетчуп, специи, солим и кладем лавровый лист.
Закрываем крышкой и тушим на маленьком огне 20-30 минут.
Пока мяско тушится, пришло время заняться картошечкой. Как мы видим, она уже готова, стоит добавить молоко и масло и взбить в пюре (если взбить миксером, то получится очень воздушное пюре, рекомендую).
Итак, когда картошечка приготовилась, ждем, пока гуляш дойдет и убираем из него лавровый лист (это обязательно, так как потом он только портит вкус готового блюда).
Картошечка и гуляш готовы! Можно подавать с овощами или зеленью.
Приятного аппетита!
Гуляш из куриных сердечек
Гуляш
Гуляш из куриного филе
Гуляш
Обсуждение
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Просто божественный вкус!
Я приготовила картошечку с гуляшом по-сибирски для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А картошечку с гуляшом по-сибирски не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Спасибо большое за рецепт картошечки с гуляшом по-сибирски.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Красиво, вкусно, класс просто!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
А я посматриваю на рецепт каши по-сибирски постная с рыбой, интересно услышать ваши отзывы.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что картошечку с гуляшом по-сибирски не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту картошечку с гуляшом по-сибирски, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Очень вкусно и всегда к столу
Спасибо, очень понравилось оформление картошечки с гуляшом по-сибирски!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Панова за то, что даёт нам возможность выбора!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Суп Гуляш по-баварски
Гуляш
Гуляш по-венгерски
Гуляш