Домашние котлеты из лосося с томатным соусом

Рецепт от: Жергунова Кира

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 321 ккал
  • Кухня: Авторская

Эти котлетки получаются нежными и сочными благодаря приготовлению из цельных кусочков рыбы, а не из перемолотого фарша.

Ингредиенты на четыре порции

для соуса:

  • сметана 200 г
  • помидоры 2 шт.
  • майонез 2 ст.л.

Как приготовить

  1. Нарезать подготовленное филе лосося на мелкие кубики, побрызгать свежевыжатым соком лимона, всыпать порубленную петрушку и часть зеленого лука, сдобрить солью, перемешать. Творожный сыр перемешать с взбитыми яйцами, объединить с кусочками рыбы и панировочными сухарями.

  2. Смочить руки, сделать котлеты, обмакнуть со всех сторон в крошку из кукурузных хлопьев, обжарить котлеты в разогретом масле. Нарезать мелко помидоры, перемешать со сметаной и майонезом, добавить лук, посолить, подавать соус с горячими домашними котлетами из лосося.

На заметку

Если котлетки приготовить на пару, то их со сметаной можно давать и детям.

Рецепт домашних котлет из лосося с томатным соусом

Фото домашних котлет из лосося с томатным соусом.

Обсуждение

4.7 / 5
ofown
ofown

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела котлетки, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

anka
anka

Очень вкусно и всегда к столу

Прогунова Тата
Прогунова Тата

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта котлеты!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

yelya
yelya

Шикарный рецепт котлеток!
Приготовила мужу на день варенья!

sinec1987
sinec1987

Замечательный рецепт. Думаю, любителям retseptyedy.ru/goryachee/kotlety/domashnie-kotlety-po-kievski-iz-kurinogo-file должно понравится.

Грищева Аня
Грищева Аня

Как же всё у тебя аппетитно!!!

hangestan2003
hangestan2003

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

lailluno
lailluno

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

iraif
iraif

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

mowsi
mowsi

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла котлеты. Вот я ему и приготовлю.

rutse
rutse

Жергунова, это просто волшебный рецепт котлет!
спасибо!

Маня Дудрова
Маня Дудрова

Очень популярно все расписано. Спасибо.

polina70
polina70

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

begletsova_71
begletsova_71

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

agata92
agata92

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

Гресько Танечка
Гресько Танечка

Я делала почти так же, было очень вкусно.

alla80
alla80

Да котлеты…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать котлеты постоянно.