Котлеты из картофельного пюре, сыра и укропа с грибами с соусом
Рецепт от: tolenbergenova_94
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 156 ккал
- Кухня: Авторская
Быстро, сытно, вкусно и недорого. Лучшие котлеты!
Ингредиенты на четыре порции
- Картошка - 400 г
- Сливочное масло - 30 г
- Твёрдый сыр - 200 г
- Куриные яйца - 1 шт.
- Укроп - 30 г
- Сметана - 3 ст.л.
- Шампиньоны - 150 г
- Мука - 3 ст.л.
- Огурцы - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубч
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Как приготовить
-
1.Картофель отварить, слить воду, помять в пюре, добавить туда немного сливочного масла. Остудить.
-
Натереть сыр на крупной терке. Укроп нарезать мелко.
-
2.В картофельное пюре добавить все ингредиенты, затем добавить муку, чтобы тесто стало густым.
-
Мокрыми руками сформировать круглые лепешки, положить туда нарезанные пластинами шампиньоны 3.Соединить края, котлеты обвалять в муке.
-
4.Обжарить на растительном масле. Можно под крышкой.
-
5.Состав для соуса:
-
Огурец (средний) - 1 шт.
-
Чеснок - 1-2 зубчика
-
Укроп
-
Сметана или майонез - 150-200 г
-
Я делала со сметаной, немного добавляла майонез для пикантности
-
Приготовление:
-
Огурцы натереть на крупной терке. Хорошо отжать.
-
Чеснок измельчить на чеснокодавке, мелко порезать укроп.
-
Добавить сметану, майонез, посолить по вкусу.
Фото котлет из картофельного пюре, сыра и укропа с грибами с соусом.
Картофельные котлеты с грибами
Котлеты
Рыбные котлеты с соусом чили
Котлеты
Обсуждение
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Сегодня приготовила, получилось котлетки не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Попробовали сегодня котлеты, просто класс!!!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Спасибо!!!
котлетки СУПЕР!!!
Искала котлетки, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Добавила в закладки котлетки, чтобы потом не искать.
А я готовила котлеты уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, tolenbergenova_94!!!
Да картофельные котлеты…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать картофельные котлеты постоянно.
Спасибо, tolenbergenova_94!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Очень красивая и оригинальная подача картофельных котлеток.
Рецепт супер, спасибо!
Гречневые котлеты с грибами
Котлеты
Фасолевые котлеты с грибами
Котлеты