Картофельные котлеты с грибами
Рецепт от: Вика Халеева
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 399 ккал
- Кухня: Русская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Вкусные и сытные котлеты из картофеля с грибной начинкой. Готовятся из обычных продуктов, а вкус - без преувеличения, деликатесный. Делюсь нехитрым рецептом.
Ингредиенты на восемь порций
- Картофель — 10 шт.
- Грибы свежие — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Мука — 3-4 ст.л.
- Соль — 1,5 ч.л.
- Растительное масло — 150 мл
Как приготовить
-
Чистим картофель, нарезаем на части и ставим варить. Как закипит - солим. Варим до готовности.
-
Пока варится картофель, можно пожарить грибы. Мелко нарезаем грибы, чистим и мелко шинкуем лук. И жарим на растительном масле до готовности.
-
Картофель сварился? Сливаем с него воду и ставим остужать. Как остынет - делаем из него пюре. Добавляем муку и перемешиваем, чтобы получилось однородное тесто.
-
Получившееся тесто делим на порции и из каждой делаем лепешку. На каждую лепешку выкладываем грибную начинку.
-
Формируем котлетки, тщательно залепливая швы.
-
Обжариваем котлеты на разогретой сковородке на растительном масле на среднем огне до золотистой корочки.
На заметку
Картофельные котлеты с грибами в домашних условиях приготовить очень легко. Если у вас осталось немного картофельного пюре и на всех членов семьи его явно не хватит - сделайте такие котлеты и у вас будет сытный и вкусный ужин. Подавать такие котлеты можно со сметаной, с салатом и с любыми соусами. Такой простой рецепт картофельных котлет с грибами не раз выручит вас, когда необходимо быстро и вкусно накормить семью. Ингредиенты, необходимые для приготовления, легкодоступны и дешевы, а вкус готового изделия несомненно порадует:)
Фото картофельных котлет с грибами.
Картофельные котлеты с сыром
Котлеты
Гречневые котлеты с грибами
Котлеты
Обсуждение
Спасибочки :)
Красиво, вкусно, класс просто!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по котлеткам!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Мой парень просто обожает картофельные котлеты))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
А я также заинтересовалась котлетами retseptyedy.ru/goryachee/kotlety/kotlety-s-gribami.
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Огромная благодарность вам,Вика…))))
Я никогда не готовила картофельные котлеты — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Все понятно и наглядно в рецепте картофельных котлет.
Готовить с Вика одно удовольствие!
Спасибо за рецепт котлеток!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Фасолевые котлеты с грибами
Котлеты
Котлеты с грибами в духовке
Котлеты