Котлеты из птицы с белыми грибами и тимьяном
Рецепт от: Оля Зинина
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 10
- Калорий: 155 ккал
- Кухня: Домашняя
Ингредиенты на десять порций
- Фарш куриный 400 г
- Фарш индейки 400 г
- Лук репчатый 150 г
- Тимьян 15 г
- Грибы белые 300 г
- Мука цельнозерновая 200 г
- Молоко 150 мл
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное 60 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
-
Репчатый лук режем небольшими кубиками и тушим в растительном масле до прозрачности.
-
Добавляем мелко нарезанные свежие или замороженные грибы, тушим все вместе 15 минут. Не забываем посолить.
-
Фарши соединяем в большой миске. Смешиваем вместе яйцо, молоко и 100 г муки, вливаем смесь в фарш.
-
Добавляем соль и перец.
-
Добавляем листики свежего тимьяна.
-
Перемешиваем все вместе.
-
Добавляем остывшие грибы с луком и еще раз перемешиваем все вместе.
-
Формируем котлеты, обваливаем из в оставшейся цельнозерновой муке.
-
Обжариваем с двух сторон в растительном масле до румяной корочки.
-
Рецепт "Котлеты из птицы с белыми грибами и тимьяном" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Фото котлет из птицы с белыми грибами и тимьяном.
Гречневые котлеты с грибами
Котлеты
Фасолевые котлеты с грибами
Котлеты
Котлеты с грибами в духовке
Котлеты
Обсуждение
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Можете прокомментировать котлеты?
Какой замечательный рецепт котлеток - яркий, красочный и аппетитный!
Оля, я только смотрела рецепт, но уже хочу котлетки приготовить!
Спасибо большое за рецепт, Оля.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Я сделаю его на Новый год!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Оля, я всегда доверяю твоим рецептам!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик котлеток.
Оля, спасибо!!!
Рецепт просто бомба!!!!
котлетки готовить просто и не долго!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Наконец то сделала котлеты- объедение!!!
Оля!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Котлеты мясные с грибами
Котлеты
Котлеты с грибами
Котлеты
Котлеты де-воляй
Котлеты