Рецепт от: vita92
Успех кулинара не всегда зависит от опыта и мастерства, часто бывает достаточно только смелости. Заправим куриный бульон не привычной лапшой, а пастой пенне. Добавим укропного песто - и победа будет за нами!
У курицы удалите лишний жир. Положите курицу в большую кастрюлю, залейте 2,5 л холодной питьевой воды, на сильном огне доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума. Снимите пену.
Промытые, но неочищенные морковь и лук разрежьте на четвертинки и обжарьте в небольшом количестве масла до темных подпалин. Положите овощи к курице вместе с перцем горошком, солью и стеблями укропа. Варите 1,5 ч. Оставшийся укроп порубите как можно мельче вместе с очищенным чесноком и положите в ступку. Посолите и разотрите в пасту, подливая понемногу масло (понадобится примерно 100 мл). Натрите пармезан на мелкой терке и смешайте с песто.
Сварите пенне в большом количестве кипятка до полуготовности, откиньте на сито.
Готовый бульон процедите, куриное мясо снимите с костей, нарежьте небольшими кусочками. Доварите пенне в бульоне. Разлейте бульон с пенне по тарелкам, выложите кусочки курицы и в каждую положите по ложечке укропного песто.
Очень вкусным песто получается, если добавить в его состав несколько зубчиков запеченного до мягкости чеснока
Лапша из цуккини
Горячее
Лапша с подливой
Горячее
Лапша с курицей
Горячее
Обсуждение
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Попробовала приготовить куриную лапшу в новом стиле с песто из укропа.
Супер!!!
Спасибо vita92!
Вы профи!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Vita92, спасибо за рецепт куриной лапши в новом стиле с песто из укропа! Обязательно приготовлю :)
Рецепт куриной лапши в новом стиле с песто из укропа понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Спасибочки за вкусняшку
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Недавно пробовала очень вкусный рецепт ньокков с соусом песто - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить куриной лапши в новом стиле с песто из укропа.
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Прикольный рецепт
Куриная лапша в новом стиле с песто из укропа очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Супер все получилось
Домашняя лапша
Горячее
Яичная лапша
Горячее
Лапша сегун
Горячее