Лапша соба с креветками и шиитаке
Рецепт от: aryowro1981
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 2
- Калорий: 129 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты на две порции
для заправки:
- соус соевый 1 ст.л.
- сахар 1 ч.л.
- уксус рисовый 1/2 ч.л.
- масло арахисовое
- кунжут
- соль
Как приготовить
-
Заправка: смешать семена кунжута, арахисовое масло, сахар, соль, соевый соус и рисовый уксус. Лапшу отварить до готовности и промыть водой (холодной). Морковь и грибы вымыть и нарезать соломкой.
-
Креветки почистить и поджарить на вок-сковороде. Затем доложить к ним грибы шиитаке и жарить секунд 30, все время помешивать. Далее положить в сковородку пекинскую капусту (китайскую капусту) и прогревать еще секунд 30.
-
Добавить измельченную морковь. В готовую овощную смесь добавить лапшу и перемешать. Переложить лапшу соба с креветками и шиитаке в глубокие порционные тарелки, полить заправкой и присыпать сверху измельченной мятой.
На заметку
Лапша соба - длинная серо-коричневая лапша из гречневой муки (национальное японское блюдо). Вок-сковорода - сковородка с круглым дном. Грибы шиитаке - японское наименование, в Европе знакомы под названием китайские черные грибы, применяются как в кулинарии, так и в медицине.
Фото лапши соба с креветками и шиитаке.
Лапша соба с лососем и кресс-салатом
Горячее
Гречневая лапша Соба с кабачками
Горячее
Лапша с креветками
Горячее
Обсуждение
Aryowro1981,:) очень аппетитное фото лапши соба с креветками и шиитаке
Вы там знаете толк в еде :)
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Как вкусно! Я полюбила лапшу соба с креветками и шиитаке с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, aryowro1981, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
На сайте нашла лапшу сегун retseptyedy.ru/goryachee/lapsha-segun просто ли приготовить?
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Лапша из цуккини
Горячее
Лапша с подливой
Горячее
Лапша сегун
Горячее