Лазанья из лумакони с мясным соусом по-мексикански

Рецепт от: Ольга♥Ч

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 744 ккал
  • Кухня: Мексиканская

Италия и Мексика: возможно ли это?! На фоне конкурса решила поэкспериментировать с лазаньей, но за основу взяла лумакони ;) Получилось очень вкусно - нежный соус бешамель, паста и сыр в сочетании с пикантным острым мясным соусом, ммм. и Вы сыты и довольны!:

Ингредиенты на одна порция

  • сыр - 100 г
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • морковь - 1
  • говяжий фарш - 300 г
  • вино красное - 50 мл
  • паста - 2 шт.
  • приправа - 1 ч.л.
  • молоко - 600 мл
  • масло сливочное - 30 г
  • мука - 30 г
  • соус - по вкусу
  • специи - 1

Как приготовить

  1. В сковороде на оливковом масле обжарить мелко нарезанный лук, добавить нарезанную маленькими кубиками морковь.

  2. Затем выложить в сковороду фарш, слегка прожарить, добавить томатную пасту, перемешать,

    лазанья из лумакони с мясным соусом по-мексикански. Шаг 2
  3. посолить, щедро поперчить, всыпать приправу Тако. Тушить на медленном огне около 45 минут. По необходимости добавить немного воды.

    лазанья из лумакони с мясным соусом по-мексикански. Шаг 3
  4. Соус готов!

    лазанья из лумакони с мясным соусом по-мексикански. Шаг 4
  5. Приготовить соус бешамель. В большой сковороде растопить сливочное масло, добавить муку и прожарить пару минут. Затем влить горячее молоко, постепенно, все время помешивая,

    лазанья из лумакони с мясным соусом по-мексикански. Шаг 5
  6. до тех пор пока масса не станет однородной. Добавить соль и перец по вкусу. Соус готов.

    лазанья из лумакони с мясным соусом по-мексикански. Шаг 6
  7. Лумакони отварить в подсоленой воде до полуготовности,

    лазанья из лумакони с мясным соусом по-мексикански. Шаг 7
  8. затем в каждую положить фарш и выложить в смазанную маслом форму для запекания.

    лазанья из лумакони с мясным соусом по-мексикански. Шаг 8
  9. залить соусом бешамель,

    лазанья из лумакони с мясным соусом по-мексикански. Шаг 9
  10. сверху посыпать тертым сыром.

    лазанья из лумакони с мясным соусом по-мексикански. Шаг 10
  11. Выпекать в разогретой духовке до 200 градусов около 30 минут.

    лазанья из лумакони с мясным соусом по-мексикански. Шаг 11
Рецепт лазаний из лумакони с мясным соусом по-мексикански

Фото лазаний из лумакони с мясным соусом по-мексикански.

Обсуждение

4 / 5
serafima80
serafima80

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт лазаний из лумакони с мясным соусом по-мексикански разочаровал.
Никому не понравилось(

adart
adart

Как красиво!

ongangi
ongangi

Очень своевременно выставлен рецепт. Ольга♥Ч, Спасибо!

kira
kira

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

sethitsis1991
sethitsis1991

Спасибо Ольга♥Ч за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

banko_87
banko_87

У меня получилось прям как на фотографии:)

Аида Камаева
Аида Камаева

Ольга♥Ч, здесь новое блюдо лазанья с фаршем и соусом бешамель retseptyedy.ru/goryachee/lazanya/lazanya-s-farshem-i-sousom-beshamel.

neroul1974
neroul1974

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

etsom
etsom

Мой любимый человек очень любит лазанья из лумакони с мясным соусом по-мексикански и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

charyarova_72
charyarova_72

Спасибо! Беру в закладки.

uthat1993
uthat1993

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

Остапенко Элька
Остапенко Элька

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

Кобера Римма
Кобера Римма

Как вкусно! Приходится считать калории...

Людмила Кристо
Людмила Кристо

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела лазанья из лумакони с мясным соусом по-мексикански, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

Аношкина Вера
Аношкина Вера

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

Виктория Ливадная
Виктория Ливадная

Ольга♥Ч, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

sofiya
sofiya

Попробовали сегодня лазанья из лумакони с мясным соусом по-мексикански, просто класс!!!