Лазанья с томатным соусом
Рецепт от: Lyuba
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 6
- Калорий: 700 ккал
- Кухня: Итальянская
- Повод: На обед, На ужин
Если вам кажется, что готовить лазанью сложно, то этот рецепт изменит ваше мнение. Смотрите, как приготовить лазанью с томатным соусом и мясным фаршем. Это вкусно! Пальчики оближете!
Ингредиенты на шесть порций
- Фарш говяжий — 450 г
- Лук репчатый — 0,5 шт.
- Перец болгарский — 0,5 шт. (крупный)
- Чеснок — 2 Зубчика
- Соус томатный — 800 мл
- Кетчуп — 85 мл
- Помидоры — 400 г (измельченные)
- Приправы итальянские — 1 ст.л.
- Уксус винный — 1 ст.л.
- Сахар — 1 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Паста для лазаньи — 250 г
- Рикотта — 420 г
- Моцарелла — 400 г
- Пармезан — 100 г
- Масло растительное — 2 ч.л.
Как приготовить
-
На растительном масле обжарьте говяжий фарш.
-
Отдельно обжарьте измельченный перец, лук и чеснок. А затем соедините с говядиной.
-
Переложите мясо в сотейник, добавьте измельченные помидоры, томатный соус и кетчуп, соль и итальянские травы. Добавьте уксус и по вкусу сахар.
-
Теперь по инструкции на упаковке приготовьте лазанью. В моем случае макароны надо было быстро отварить и слить воду.
-
В форму для выпечки начинаем выкладывать: сначала макароны, затем фарш. Следующий слой рикотта и тертая моцарелла.
-
Так выкладываем все слои. Заканчиваем тертым пармезаном. Духовку греем до 180 градусов. Накрываем форму фольгой и готовим лазанью 45 минут.
На заметку
Это очень простой вариант. Мы будем готовить лазанью с покупным томатным соусом. Бешамель я не добавляю, так как с томатным соусом лазанья и так получится очень сочной и мягкой. Да, приготовление займет немало времени, но в целом в процессе нет ничего сложного.
Фото лазаний с томатным соусом.
Лазанья с курицей, рикоттой и соусом песто
Лазанья
Лазанья с вешенками под соусом бешамель
Лазанья
Обсуждение
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о лазаньях с томатным соусом зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Lyuba, здесь новое блюдо лазанья с фаршем и соусом бешамель.
Как вкусно! У меня муж любитель лазаний с томатным соусом.
Ох, какая вкуснятина!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Я давненько поглядываю на лазаний с томатным соусом — очень аппетитно!
Буду готовить!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю лазанья с томатным соусом.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать лазанья с томатным соусом строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела лазанья с томатным соусом, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Lyuba, спасибо за рецепт лазаний с томатным соусом! Обязательно приготовлю :)
Лазанья болоньезе с соусом бешамель
Лазанья
Лазанья с мясным соусом и томатами
Лазанья