Вегетарианская лазанья с баклажанами
Рецепт от: coner2005
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 8
- Калорий: 349 ккал
- Кухня: Итальянская
- Специальное оборудование: Термометр для духовки, Силиконовые формочки для выпекания
Ингредиенты на восемь порций
- Кабачки 3 шт.
- Баклажаны 2 шт.
- Сыр моцарелла 500 г
- Готовые сухие листы лазаньи 12 г
- Томатный соус 80 г
- Оливковое масло 100 мл
- Панировочные сухари 2 столовые ложки
- Тертый сыр пармезан 2 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Базилик 1 пучок
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
-
Разогрейте духовку до 210 градусов. Нарежьте моцареллу кусочками, дайте стечь жидкости. Кабачки и баклажаны нарежьте ломтиками. Слегка посолите, поперчите и отправляйте на сковороду гриль, или обжарьте на обычной сковороде.
-
Смажьте маслом форму для запекания, выложите рядом 2 листа лазаньи, смажьте соусом. Следующий слой из баклажанов и кабачков и слой моцареллы. Продолжайте, чередуя слои, посыпая тесто листиками базилика и сбрызгивая оливковым маслом.
-
Поверх последнего слоя томатного соуса нанесите смесь из пармезана и сухарей. Запекайте в течение 30 минут. Подавайте горячим.
Фото вегетарианской лазанья с баклажанами.
Лазанья с индейкой
Лазанья
Лазанья аль форно
Лазанья
Лазанья из лаваша
Лазанья
Обсуждение
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Чудесный рецепт вегетарианской лазанья с баклажанами!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Может пригодится кому рецептик http://retseptyedy.ru/goryachee/lazanya/lazanya-po-domashnemu. Просто и быстро.
Coner2005, сделала сегодня вегетарианскую лазанья с баклажанами.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Готовила вчера вегетарианской лазанья с баклажанами по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Я недавно как раз делала вегетарианскую лазанья с баклажанами.
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик вегетарианской лазанья с баклажанами в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Coner2005,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту вегетарианской лазанья с баклажанами.
Получилась вкуснятина!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Приготовила вегетарианскую лазанья с баклажанами по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Лазанья по-русски
Лазанья
Лазанья с грибами
Лазанья
Ла-Ла-Лазанья
Лазанья