Паста альфредо с запеченным перцем
Рецепт от: Мателенок Зинка
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 205 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Очень вкусный и аппетитный вариант горячего блюда хочу предложить вам на вооружение. Если вам по душе запеченный сладкий перец, то обязательно стоит попробовать его в сочетании со знаменитым соусом.
Ингредиенты на четыре порции
- Запеченный перец — 1 шт.
- Макароны — 250 г
- Луковица — 1 шт.
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Молоко — 1/2 стак.
- Сливки — 1/2 стак.
- Козий сыр — 120 г
- Пармезан — 100 г
- Соль, перец, зелень — По вкусу
- Растительное масло — 1 ст.л.
Как приготовить
-
На сковороде разогрейте растительное масло и выложите измельченный лук и чеснок. Параллельно в подсоленной воде отварите макароны.
-
2. Через 2-3 минуты добавьте козий сыр, молоко, сливки и половину пармезана.
-
3. Томите пару минут, пока сыр не расплавится. После добавьте нарезанный перец.
-
4. Добавьте соль и перец по вкусу, разомните вилкой или толкушкой для картофеля.
-
5. Выложите в сковороду макароны.
-
6. Аккуратно перемешайте и через минуту снимите с огня. Перед подачей пасту "Альфредо" с запеченным перцем можно дополнить свежей зеленью. Приятного аппетита!
На заметку
Покажу вам, как приготовить пасту "Альфредо" с запеченным перцем. Вкус получается очень насыщенным, как и аромат, да и выглядит блюдо очень ярко и аппетитно. Перец лучше всего заготовить заранее, тогда на весь процесс у вас уйдет всего около 20 минут. Для этого вымойте перец, отправьте его в духовку и запекайте до появления корочки. После сразу же горячим положите в полиэтиленовый пакет и оставьте минут на 10. Это даст вам возможность его очень легко почистить от кожицы.
Фото пасты альфредо с запеченныма перцема.
Паста с баклажанами
Макароны и Паста
Паста с телятиной
Макароны и Паста
Обсуждение
Мателенок! Спасибо за рецепт!
пасту альфредо с запеченныма перцема готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Приготовила пасту альфредо с запеченныма перцема — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Паста альфредо с запеченным перцем вкусняцкое блюдо, сама пасту с креветками готовлю.
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Удобная у вас инструкция по приготовлению пасты альфредо с запеченныма перцема получилась
Мателенок!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила пасту альфредо с запеченныма перцема, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Мателенок спасибо вам огромное!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Мателенок, спасибо.
Вчера попробовала пасту альфредо с запеченныма перцема сделать.
Все получилось.
У меня паста альфредо с запеченным перцем прямо как на картинке!
получилось шикарно, Мателенок спасибо за рецептик!!!
Уже второй раз пасту альфредо с запеченныма перцема делаю.
Просто восхитительно.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла пасту альфредо с запеченныма перцема. Вот я ему и приготовлю.
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Готовила пасту альфредо с запеченныма перцема много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Мателенок, рецепт замечательный, спасибо!
Паста с рокфором
Макароны и Паста
Паста Карбонара
Макароны и Паста