Паста по-турецки с фетой и кефиром
Рецепт от: belina_87
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 900 ккал
- Кухня: Турецкая
Лук, пожаренный на оливковом и сливочном масле, получается очень вкусным, а если добавить еще и один-два лавровых листа, особенно свежих, это просто бомба!
Ингредиенты на четыре порции
- макароны каватаппи - 250 г
- крупные луковицы - 3 шт.
- фета - 200 г
- лимоны - ½ шт.
- маленький пучок укропа - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- кефир - 100 мл
- оливковое масло - 2 ст.л.
- сливочное масло - ½ ч.л.
- сахар - ½ ч.л.
- лавровый лист - 1 шт.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 ч.л.
Как приготовить
-
Макароны отваривать в подсоленной воде на минуту меньше, чем указано на упаковке, затем воду слить.
-
Лук почистить и нарезать тонкой соломкой.
-
Разогреть в сковороде оливковое и сливочное масло, выложить лук и лавровый лист и, периодически помешивая, обжарить до слегка карамельного цвета, затем накрыть крышкой и обжаривать еще 3 4 минуты.
-
Влить к луку 30 мл теплой кипяченой воды и тушить под крышкой около 10 минут, затем посолить, добавить сахар, все перемешать, лавровый лист вынуть.
-
Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа, мелко порубить и добавить в сковороду с луком, все поперчить, перемешать и еще немного прогреть.
-
Укроп мелко порубить.
-
Фету нарезать небольшими кубиками.
-
Из половинки лимона выжать 1 ст. ложку сока.
-
Отваренные макароны добавить в сковороду с луком, полить лимонным соком, кефиром, перемешать и прогревать полминуты.
-
Горячие макароны переложить на блюдо, добавить фету, слегка все перемешать и посыпать измельченным укропом.
Фото пасты по-турецки с фетой и кефиром.
Паста по-тоскански
Макароны и Паста
Паста с телятиной
Макароны и Паста
Паста с трюфелями
Макароны и Паста
Обсуждение
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих макарон он не ел.
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Отлично, паста — супер, понравилось всем!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Я никогда не готовила пасту — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Паста вкуснее чем http://retseptyedy.ru/goryachee/makarony-i-pasta/pasta-karbonara?
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Именно макароны часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Доброго!
Сегодня приготовила макарошки по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Мы тоже недавно первый раз делали макарошки.
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать макарошки, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Рецептик макарошек прямо специально для меня.
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Belina_87, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
макароны приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Паста с рокфором
Макароны и Паста
Паста Карбонара
Макароны и Паста
Паста из перца
Макароны и Паста