Курица с кешью и устричным соусом
Рецепт от: apice1974
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 6
- Калорий: 236 ккал
- Кухня: Авторская
А вот и второй рецепт из обещанных двух азиатских радостей. Как и при приготовлении утиного супа с лапшой, здесь используется устричный соус. Кстати, если вы купили бутылку и не знаете, куда это добро применить - вам поможет тег "устричный соус" (постепенно буду пополнять набор рецептов с ним ;.
Для приготовления этого блюда вы можете использовать куриные грудки - они более просты в обработке, если что ;)
Ингредиенты на шесть порций
Основа
- куриные окорочка 6 шт.
- луковица крупная 1 шт.
- перчик чили 1 шт.
- крупный зубчик чеснока 2-3 шт.
- кешью 50 г
- устричный соус 3 ст.л.
- коричневый сахар (можно использовать и обычный белый) 3 ст.л.
- соевый соус 6 ст.л.
- рисовый или яблочный уксус 2 ст.л.
- вода 2 ст.л.
- перья зеленого лука 6-7 шт.
Как приготовить
-
Срезаем мясо с куриных окорочков, убираем кожу. Нарезаем мясо на небольшие тонкие кусочки.
-
Луковицу разрезаем пополам поперек, а затем каждую половину - на 8 долек.
-
-
Мелко рубим чеснок и перец.
-
Смешиваем устричный и соевый соус, сахар, уксус и воду.
-
-
В воке на сильном огне разогреваем 2-3 ст. л. растительного масла. В несколько заходов небольшими партиями обжариваем курятину и снимаем на тарелку.
-
Кладем в вок лук, жарим, помешивая, 2-3 минуты. Затем добавляем чеснок и чили, жарим еще 1 минуту. Добавляем в вок кешью и возвращаем курятину.
-
-
Вливаем соус, перемешиваем и даем прокипеть пару минут, чтобы соус слегка загустел. Снимаем с огня и добавляем нарубленный зеленый лук.
-
Подаем с рисом или лапшой.
-
-
Приятного аппетита!
Фото курицы с кешью и устричным соусом.
Запеченная курица в паприке
Мясо
Курица с брокколи и грибами
Мясо
Курица в яблочном сидре
Мясо
Обсуждение
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Доброго!
Сегодня приготовила курицу с кешью и устричным соусом по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик курицы с кешью и устричным соусом больше стало.
У меня курица с кешью и устричным соусом прямо как на картинке!
получилось шикарно, apice1974 спасибо за рецептик!!!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Замечательный способ приготовления курицы в пиве. Мне так нравится!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Apice1974, спасибо.
Приготовила курицу с кешью и устричным соусом.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт курицы с кешью и устричным соусом мой любимый!!!
Ой, apice1974.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Спасибо за рецепт
очень люблю курицу с кешью и устричным соусом
Будем пробовать!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Apice1974, спасибо за рецепт курицы с кешью и устричным соусом! Обязательно приготовлю :)
Бхуна — курица карри
Мясо
Курица с каштанами
Мясо
Курица с айвой
Мясо