Баклажаны с грецкими орехами
Рецепт от: lyuda93
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 20
- Калорий: 115 ккал
- Кухня: Авторская
Ароматная, сытная закуска. В этом рецепте важно использовать именно грецкие орехи, никакие другие не подойдут. Если вы любите кинзу, добавьте ее к ореховой массе. Получится еще ароматнее и пикантнее. Из указанного количества ингредиентов получается около 15-20 штук.
Ингредиенты на двадцать порций
- 2 средних баклажана
- 150 г грецких орехов
- 1 зубчик чеснока
- майонез
- соль
- растительное масло
Как приготовить
-
Баклажаны нарезать кружочками.
-
Посолить, оставить на 30 минут. Затем промыть в холодной воде.
-
Орехи измельчить.
-
В орехи добавить майонез, чтобы получилась кашица.
-
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.
-
Баклажаны обжарить на растительном масле, с двух сторон, до золотистого цвета.
-
Промокнуть бумажным полотенцем, чтобы убрать излишки масла.
-
На каждый кружок баклажана положить ореховую массу, разровнять. Поставить на 1-2 часа в холодильник.
-
-
Приятного аппетита!
Фото баклажанов с грецкими орехами.
Баклажаны в горшочке
Овощи
Баклажаны на закуску
Овощи
Баклажаны по-пармски
Овощи
Обсуждение
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала баклажаны с грецкими орехами,очень понравилось.Спасибо.
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Делаю баклажаны с грецкими орехами который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Спасибо огромное за рецепт баклажанов с грецкими орехами!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Делала баклажаны с грецкими орехами уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Хочу рассказать о баклажанах по-пармски, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Для баклажанов с грецкими орехами вроде не сложно, можно попробовать.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Баклажаны по-турецки
Овощи
Баклажаны с грибами
Овощи
Баклажаны грибочки
Овощи