Фаршированные цветки в цуккини

Рецепт от: nommilit2001

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 256 ккал
  • Кухня: Греческая
  • Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
  • Повод: На праздничный стол

Рецепт вкусной закуски с рисом, цуккини и оливковым маслом.

Ингредиенты на четыре порции

  • цуккини (цветки) — 12-16 шт.
  • рис длиннозерный — 80 г
  • лук репчатый — 1 шт.
  • пучка зелень укропа — 1/2 шт.
  • пучка мята — 1/2 шт.
  • томатная паста — 8 ст.л.
  • оливковое масло — 2 ст.л.
  • перец черный молотый и соль — - По вкусу

Как приготовить

  1. Вырежьте тычинки из каждого цветка и удалите листики с каждого чашелистика. Каждый цветок осторожно и тщательно промывается. Рис также промойте и дайте стечь жидкости. Залейте его кипящей водой, добавьте соль, после чего варите рис до полной готовности. Лук мелко нарезается, а зелень шинкуется. Уложите рис в чашку, добавьте к нему зелень с луком, томатную пасту, соль, оливковое масло, перец. Перемешайте этот фарш и положите его в каждый цветок по 1 чайной ложке (примерно). Края цветков следует сомкнуть. Уложите их достаточно плотно в сотейнике и залейте водой, чтобы она прикрывало все цветы. Доведите воду до кипения, после убавьте огнь и варите минут 5-.

  2. Готовое блюдо залейте соусом, который получился после варки.

Рецепт фаршированных цветков в цуккини

Фото фаршированных цветков в цуккини.

Видео инструкция

Обсуждение

4.8 / 5
Вистингаузен Инна
Вистингаузен Инна

Замечательный рецепт! В моей семье любят фаршированные цветки в цуккини
Спасибо за прекрасную идею

churkina_77
churkina_77

Nommilit2001, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

Иванчикова Инка
Иванчикова Инка

Приготовила фаршированные цветки в цуккини!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

zina
zina

Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении http://retseptyedy.ru/goryachee/ovoschi/pertsy-farshirovannye-sparzhei-i-gribami. За идеи и мысли и ваши советы.

alexold2005
alexold2005

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

Мэри Терёхина
Мэри Терёхина

Супер все получилось

Аника Каликаева
Аника Каликаева

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

kille
kille

Чуть язык не проглотила. Спасибо

uradedl1975
uradedl1975

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

tofrengit1994
tofrengit1994

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

lidiya86
lidiya86

Приготовила фаршированные цветки в цуккини…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

antonina
antonina

Фаршированные цветки в цуккини для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

Виктория Дорогова
Виктория Дорогова

Огромная благодарность вам,nommilit2001…))))

Гресько Танечка
Гресько Танечка

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..