Помидоры запеченные в духовке

Ингредиенты на четыре порции

• 4 твердых помидора
• 3 ст.л. растительного масла
• 1 ст.л. бальзамического уксуса
• 2 зубчика измельченного чеснока
• соль и перец по вкусу
• немного зелени
• 50 г твердого сыра

Как приготовить

1. Помидоры разрезать вдоль толстыми кружочками.

2. Духовку разогреть до 200 градусов С.

3. Растительное (лучше оливковое) масло смешать с уксусом, чесноком, добавить соль и перец. Можно добавить немного сушеных приправ, например, орегано.

4. Ломтики помидора выложить в миску, полить заправкой и перемешать аккуратно, чтобы помидоры хорошо были покрыты маслом.

5. Выложить помидоры на противень. Запекать 15- 20 минут. Перед подачей на стол украсить зеленью и посыпать тертым сыром.