Плов с картошкой
Рецепт от: Таня Сальникова
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 8
- Калорий: 243 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Хотите попробовать оригинальный вариант сочетание любимых всеми продуктов? Тогда скорее на кухню, чтобы приготовить плов с картошкой в домашних условиях по этому рецепту.
Ингредиенты на восемь порций
- Масло — 200 г
- Мясо — 500 г
- Картофель — 300 г
- Рис — 500 г
- Помидор — 2 шт.
- Луковица — 2 шт.
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Зира — 1 Щепотка
Как приготовить
-
В казане разогреть масло. За это время очистить и нарезать луковицы средними полукольцами. Выложить лук в казан и жарить, постоянно помешивая, до насыщенного цвета, но не дать луку гореть.
-
2. Мясо вымыть, обсушить и нарезать средними кусочками. В рецепт приготовления плова с картошкой можно использовать говядину, баранину, свинину и даже курицу. Обжарить мясо до появления аппетитной корочки.
-
3. Вымыть и нарезать маленькими кусочками помидор. Отправить его в казан и обжарить пару минут, чтобы он отдал свою кислинку. При желании можно использовать также томатную пасту.
-
4. Очистить и вымыть картофель. Лучше всего брать маленького размера, чтобы не разрезать, а использовать целиком. Выложить очищенный картофель в казан, перемешать и обжарить в течении нескольких минут.
-
5. Добавить в казан воду, соль и специи. Накрыть крышкой и тушить около 30-45 минут, в зависимости от мяса. Затем всыпать рис и довести плов с картошкой в домашних условиях до готовности. При желании в рис можно вставить вымытую головку чеснока. Перед подачей плов можно украсить свежей зеленью.
На заметку
Рецепт приготовления плова с картошкой весьма близок к классическому варианту блюда. Такой неожиданный ингредиент придает ему особый вкус, так что обязательно стоит попробовать приготовить его.
Фото плова с картошкой.
Плов с изюмом
Плов
Куриный плов
Плов
Обсуждение
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела плов с картошкой, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Спасибо за рецепт. хана плов пробовала, а плов с картошкой еще никогда.
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Мммммммм, вкусняга какая!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Таня за прекрасный рецепт!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы плов с картошкой готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Спасибо огромное за рецепт плова с картошкой!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Приготовила!!!
Таня, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на плов с картошкой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за плов с картошкой!
Сладкий плов
Плов
Плов с нутом
Плов