Плов с томатом и виноградом

Рецепт от: Недбайлова Ира

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 9
  • Калорий: 160 ккал
  • Кухня: Греческая

Сначала подумала - странное сочетание томатов, риса и свежего винограда. Но оказалось очень вкусно, с кислинкой.

Ингредиенты на девять порций

  • масло оливковое 200 мл
  • луковица (мелконарезанная) 1 шт. (большая)
  • вода 800 мл
  • помидоры (очищенные и измельченные) 4 шт. (средней величины)
  • рис для плова (лучше каролина) 2 стак.
  • виноград (сорта без косточек) 3 стак.
  • соль, перец

Как приготовить

  1. В широкой, но не глубокой, кастрюле нагрейте оливковое масло на среднем огне. Положите лук и обжарьте его 2-3 минуты, пока не смягчится. Налейте воду, добавьте измельченные помидоры, соль, перец и перемешайте. Когда вода закипит, всыпьте рис и подождите, пока снова начнется кипение. Тогда уменьшите огонь и варите еще минут 1.

  2. Плов будет готов, когда рис впитает всю воду. Если вода закончилась, а рис пока сырой, добавьте еще немного воды. Во время варки рис не мешайте. Снимите с огня и накройте кастрюлю чистым хлопчатобумажным полотенцем. Подождите минут 10. После этого можно раскладывать плов по тарелкам. Сервируйте плов ягодами винограда и обсыпьте его свежемолотым перцем.

Рецепт плова с томатом и виноградом

Фото плова с томатом и виноградом.

Видео инструкция

Обсуждение

4.2 / 5
Роза Старикова
Роза Старикова

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

Лиза Пискарёва
Лиза Пискарёва

Спасибо, Недбайлова, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

ksyusha
ksyusha

Давно хочу попробовать сделать плов с томатом и виноградом))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

saitunem
saitunem

Бесподобный рецепт плова с томатом и виноградом!!!
Все получилось, спасибо, Недбайлова!!!

yulyasha
yulyasha

Может пригодится кому рецептик хана плов. Просто и быстро.

Юська Гасанова
Юська Гасанова

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

abdiel
abdiel

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

edickea
edickea

Столько нового узнала про плов с томатом и виноградом!
Спасибо!!

alsu77
alsu77

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

Аида Камаева
Аида Камаева

Сделали, но еще не пробовали!!

edinga1980
edinga1980

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

oficera
oficera

Приготовила плов с томатом и виноградом-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

agata92
agata92

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

svetlana
svetlana

Я еще не делала плов с томатом и виноградом, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Лиза Пискарёва
Лиза Пискарёва

Рецепт интересный.
Попробую!