Рагу из говядины с тыквой и пивом
Рецепт от: diana90
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 458 ккал
- Кухня: Европейская
Ингредиенты на четыре порции
- Сливочное масло 50 г
- Лавровый лист 2 шт.
- Тыква 500 г
- Темное пиво 1/2 л
- Лук 1 головка
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 5 зубчиков
- Корица на кончике ножа
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Зелень по вкусу
- Говядина 500 г
Как приготовить
-
Мясо, нарезанное небольшими кусками, обжариваем на сильном огне до образования корочки. При этом внутри оно остается сырым. Добавляем нарезанный кольцами лук, мелко нарезанный чеснок, лавровый лист, присыпаем корицей и обжариваем еще 5-8 минут.
-
Заливаем пивом, закрываем крышкой и тушим на минимальном огне 2 часа, помешивая.
-
Добавляем нарезанную мелкими кубиками морковь и тыкву, нарезанную крупными кубиками. Тушим еще 30 минут.
На заметку
Подавать как самостоятельное блюдо или с нейтральным гарниром картофельным пюре, рисом и т. п. При настаивании становится только вкуснее!
Фото рагу из говядины с тыквой и пивом.
Рагу из говядины в печеной тыкве
Рагу
Рагу из телятины
Рагу
Рагу из чечевицы
Рагу
Обсуждение
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Привет!
Я не ем рагу из говядины с тыквой и пивом!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Спасибо, за рецептик рагу из говядины с тыквой и пивом. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - мясное рагу из говядины со сладким перцем.
Приготовила рагу из говядины с тыквой и пивом-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Доброго!
Сегодня приготовила рагу из говядины с тыквой и пивом по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Сделали, но еще не пробовали!!
Прикольный рецепт
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Рагу из кролика
Рагу
Рагу из сосисок
Рагу
Рагу болоньезе
Рагу