Рагу со свининой и тыквой в горшочках

Рецепт от: Шамсутдинова Диана

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 66 ккал
  • Кухня: Домашняя

Хочу поделить с вами вкусным рагу с тыквой. Готовится достаточно легко, ингредиенты просты и найдутся в каждом доме, а результат очень вкусный и сытный. Попробуйте, не пожалеете.

Ингредиенты на две порции

  • бульон - 100 мл
  • карри - 1 ч.л.
  • тыква - 200 ст.л.
  • горошек зеленый консервированный - 3 ст.л.
  • лук репчатый - 1 головка
  • мука - 1 ст.л.
  • перец болгарский красный - 1 шт.
  • чеснок - 2 зубчика
  • томатная паста - 2 ст.л.
  • соль - по вкусу
  • перец черный молотый - по вкусу
  • растительное масло для жарки - 3 ст.л.
  • свинина - 200 г

Как приготовить

  1. Свинину режем небольшими кусочками.

  2. Тыкву очищаем и нарезаем небольшими кубиками.

    рагу со свининой и тыквой в горшочках. Шаг 2
  3. Свинину обжариваем на небольшом количестве растительного масла, соли, перчим и приправляем карри.

    рагу со свининой и тыквой в горшочках. Шаг 3
  4. Тыкву тушим до мягкости, под закрытой крышкой, предварительно посыпав карри и посолив.

    рагу со свининой и тыквой в горшочках. Шаг 4
  5. Болгарский перец режем кусочками, лук измельчаем. Обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем болгарский перец, консервированный горошек, чеснок, пропущенный через пресс.

    рагу со свининой и тыквой в горшочках. Шаг 5
  6. Прогреваем массу и добавляем муку и томатную пасту, перемешиваем. Затем вливаем бульон, доводим до кипения.

    рагу со свининой и тыквой в горшочках. Шаг 6
  7. В предварительно подготовленные порционные горшочки, выкладываем мясо.

    рагу со свининой и тыквой в горшочках. Шаг 7
  8. Затем тыкву.

    рагу со свининой и тыквой в горшочках. Шаг 8
  9. Сверху выкладываем овощную смесь. Накрываем горшочки крышечками и ставим в разогретую до 180 гр духовку на 30-40 минут.

    рагу со свининой и тыквой в горшочках. Шаг 9
  10. Подаем к столу горячим, а горшочках или выложив на тарелку. Приятного аппетита!

    рагу со свининой и тыквой в горшочках. Шаг 10
Рецепт рагу со свининой и тыквой в горшочках

Фото рагу со свининой и тыквой в горшочках.

Обсуждение

4.8 / 5
Загороднюк Лара
Загороднюк Лара

Спасибо Шамсутдинова за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

Лада Мальтов
Лада Мальтов

Шамсутдинова, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

Коляда Диана
Коляда Диана

Рагу со свининой и тыквой в горшочках супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за рагу со свининой и тыквой в горшочках:)))

sonya86
sonya86

Впервые делала рагу со свининой и тыквой в горшочках.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

lukyanchikova_76
lukyanchikova_76

Спасибо большое, за рецепт http://retseptyedy.ru/goryachee/ragu/ragu-iz-treski! Обязательно приготовлю.

Инна Славина
Инна Славина

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

ilengan
ilengan

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

Мастакова Катарина
Мастакова Катарина

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

Руднянский Валентина
Руднянский Валентина

Шамсутдинова! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
рагу со свининой и тыквой в горшочках(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

asya75
asya75

Рагу со свининой и тыквой в горшочках готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

Инка Пелех
Инка Пелех

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D