Фрикадельки с ризотто
Рецепт от: Лиса Морар
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 320 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты на пять порций
- фрикадельки (говяжьи) 300 г
- MAGGI® На второе для сочного мяса с чесночком и луком 100 г
- помидоры 2 шт.
- баклажаны 1 шт.
- чеснок 1 шт.
- перец (острый) 1 шт.
- перец черный 1 щепотка
- мясо соевое 1 ст.л.
- соевый соус 1 щепотка
- морковь 1 шт.
- масло подсолнечное 2 ст.л.
- куриный бульон 200 мл
Как приготовить
-
В этом чудесном блюде тонко переплетаются вкусы овощей, говяжьих фрикаделек и нежного риса.
-
Овощи подготовить. Для этого мелко нарезать баклажан, помидоры.
-
Натереть на мелкой терке морковь.
-
Измельчить чеснок, острый перец (не больше 0.5 см). Все овощи потушить до мягкости 15 минут, посолить, поперчить.
-
Для ризотто отварить на курином бульоне круглый рис. Особенностью приготовления этого блюда является кремовая структура риса. Он впитывает бульон, вбирая в себя его превосходный вкус. Не стоит добиваться его рассыпчатости. Добавить к рису овощи и подержать на огне еще 2-3 минуты.
-
На сковороде, добавив подсолнечное масло и бульон, отварить фрикадельки.
-
Выложить ризотто на тарелку, сверху положить фрикадельки. Украсить зеленью.
-
Лучше есть в горячем виде. От одного только взгляда на это яркое блюдо рождается неимоверный аппетит. И сметается с тарелки ризотто за мгновенье!
Фото фрикаделек с ризотто.
Фруктовое ризотто
Ризотто
Ризотто с курицей
Ризотто
Ризотто Камерани
Ризотто
Обсуждение
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать фрикадельки с ризотто, но вышло вкусно!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Лиса, тут ещё ризотто с редиской.
Первый раз приготовила фрикадельки с ризотто!
Лиса-СУПЕР!!!
Лиса, сделала сегодня фрикадельки с ризотто.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Спасибо Лиса за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Спасибо огромное за рецепт! фрикадельки с ризотто супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Вкуснятина неописуемая!!!
Лиса, ты сама их придумала рецепт фрикаделек с ризотто?
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Лиса, спасибо большое!!!)
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Вкуснятина
Рецепт фрикаделек с ризотто понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Я хочу приготовить фрикадельки с ризотто на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Яблочное ризотто
Ризотто
Ризотто в лаваше
Ризотто
Ризотто с рыбой
Ризотто