Шашлык из свинины с лимоном в аэрогриле
Рецепт от: olesya92
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 8 ч
- Порций: 9
- Калорий: 200 ккал
- Кухня: Авторская
Нежные кусочки мяса готовы растаять во рту!
Этот кулинарный рецепт на любителя. Не все любят лимон. Но шашлык из свинины с лимоном получается по особенному деликатным. Если у вас нет аэрогриля, можно готовить шашлык или обычным способом: на мангале, или в духовке.
Ингредиенты на девять порций
- Свинина - 1.8 кг
- Лук репчатый - 3 шт.
- Лимоны - 2 шт.
- Мускатный орех - 5 г
- Душистый перец - 5 г
- Соль - по вкусу
Как приготовить
-
Вот такой минимальный набор. Я делала первый раз шашлык по этому рецепту, поэтому взяла количество продуктов на три порции.
-
Мясо (свинина шея) нарезала на кусочки примерно по 80 гр и полила соком одного небольшого лимона. Хорошенько помяла мясо руками для равномерного распределения сока. Мясо должно обязательно мариноваться в неокисляемой посуде - эмалированной, стеклянной, керамической.
-
Четвертинку свежего мускатного ореха натерла на обычной мелкой терке
-
Лук очистила и нарезала полукольцами.
-
Добавила к мясу лук и орех и еще раз тщательно перемешала. Солить пока не надо. Емкость с мясом накрыла крышкой. Можно затянуть пищевой пленкой. Не стоит оставлять мясо в открытой посуде. Поставить в холодильник на 6-8 часов.
-
Затем нарезала ломтиками второй лимон.
-
Выбрала лук, его можно выкинуть, он уже отдал мясу свой аромат и вкус! Теперь мясо можно посолить и еще раз размять руками.
-
На заранее смоченные деревянные шампура я нанизала кусочки мяса, перемежая их лимоном. Я буду делать шашлык в аэрогриле, разогретом до 190 градусов. По времени это займет примерно 45-50 минут. Шампура можно разместить над формой для запекания. Во время приготовления перевернула шампура раза 3-4 для равномерного запекания.
Фото шашлыка из свинины с лимоном в аэрогриле.
Шашлык из свинины на майонезе
Шашлык
Шашлык из свинины по-питерски
Шашлык
Обсуждение
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Круто
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать шашлык из свинины с лимоном в аэрогриле к домашнему празднику.
Хороший рецепт!!!
Спасибо за рецепт. шашлык из свинины с луком пробовала, а шашлык из свинины с лимоном в аэрогриле еще никогда.
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Легко и вкусно!!!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Делаю шашлык из свинины с лимоном в аэрогриле уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо olesya92 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о шашлыке из свинины с лимоном в аэрогриле зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Спасибо большое за рецепт, olesya92.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Я обязательно на днях попробую твой вариант шашлыка из свинины с лимоном в аэрогриле
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Армянский шашлык из свинины
Шашлык
Вкусный шашлык из свинины
Шашлык