Экзотический шашлык
Рецепт от: Каронская Катерина
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 4
- Калорий: 216 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, Романтический ужин
Экзотический шашлык - вкусный и оригинальный шашлык, для приготовления которого вам не понадобится мангал. Приготовить экзотический шашлык можно и в домашних условиях.
Ингредиенты на четыре порции
- Куриное филе — 500 г
- Мед — 1 ч.л.
- Соевый соус — 3 ст.л.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Лайм (сок) — 1/2 шт.
- Базилик (свежий или сушеный) — - По вкусу
- Соль — - По вкусу
- Ананас — 1\2 шт.
- Бекон — 100 г
- Оливковое масло — 1 ст.л.
Как приготовить
-
Куриное мясо моем и нарезаем на шашлычные кусочки.
-
Шпажки для шашлыка вымачиваем в воде (обязательно).
-
Кладем нарезанные кусочки курицы в миску, добавляем туда же мелко нарезанную зелень.
-
Смешиваем соевый соус, мед и измельченный чеснок. Получившимся маринадом заливаем курицу.
-
Выдавливаем сок половины лайма (или лимона) в курицу, перемешиваем и отставляем мариноваться на 2-3 часа.
-
Ананас очищаем и нарезаем на крупные кусочки.
-
Нанизываем на шпажки наш шашлычок - кусочки курицы, ананаса и ломтики бекона.
-
Выкладываем шпажки на жаропрочную форму таким образом, чтобы сами шашлычки не лежали в форме, а висели над ней, как над мангалом.
-
На дно этой формы наливаем воду. Ставим шашлык в духовку, разогретую до 200 градусов, на 20 минут.
-
Экзотический шашлык готов. Подавать в горячем виде с любимым соусом (хотя можно и без соуса - ананасы ведь дают много сока, который может полноценно заменить соус). Приятного аппетита!
На заметку
Сезон шашлыков можно вообще не закрывать, готовя шашлыки круглый год: летом - на природе, зимой - в домашних условиях. Например, по этому рецепту вы можете приготовить экзотический шашлык прямо у себя на кухне - это очень просто, а по вкусу домашний шашлык практически ни в чем не уступает шашлыку, приготовленному на углях. По вкусу блюдо - очень оригинальное и тонкое, хорошо подойдет для романтического ужина.
Фото экзотического шашлыка.
Шашлык грузинский
Шашлык
Шашлык из свинины
Шашлык
Обсуждение
Каронская, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Экзотический шашлык — просто СУПЕР!!!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Рецептик супер!!:)
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Сейчас буду готовить экзотический шашлык по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я экзотический шашлык готовить...
Отличный рецепт http://retseptyedy.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-po-piterski, просто, быстро и вкусно.
Как же аппетитно.
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Спасибо, Каронская!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим экзотический шашлык как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт экзотического шашлыка!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Экзотический шашлык «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Экзотический шашлык конечно на любителя.
Но понравилось.
Шашлык из курицы
Шашлык
Шашлык из форели
Шашлык