Рибай — стейк по правилам
Рецепт от: cofrallon1982
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 2
- Калорий: 702 ккал
- Кухня: Авторская
- Способ приготовления: Жарить
- Повод: 23 февраля
Ингредиенты на две порции
Для подачи:
- Розмарин
- Соль (крупная)
- Перец (смесь)
Как приготовить
-
Выбор мясника - еда с кровью! Стейки - мужской заряд.
-
Это та еда, которая согревает мужчин и внушает сытость, стабильность и качество жизни.
-
Кулинарный журналист Лена Москаленко делится секретами правильного стейка.
-
Вырезку мраморной говядины разделать поперек волокон и выдержать при комнатной температуре примерно часа два.
-
Кусок стейка хорошо обсушить и обжарить на сильно разогретой сковороде.
-
Степень прожарки в этом рецепте - Medium well done, поэтому с каждой стороны следует жарить мясо не больше 4 минут.
-
Затем мраморной говядине дать немного отдохнуть - выложить на теплую доску и накрыть крышкой.
-
Подавать со свежим розмарином, крупной солью и смесью перцев.
-
Полезные советы из правил хорошего стейка:
На заметку
Выбор мясника - еда с кровью! Стейки - мужской заряд. Это та еда, которая согревает мужчин и внушает сытость, стабильность и качество жизни. Специально для Woman s Day кулинарный журналист Лена Москаленко делится секретами правильного стейка.
Фото рибая — стейка по правилам.
Стейк из лосося
Стейк
Стейк из пашины
Стейк
Обсуждение
Cofrallon1982, спасибо вам огромное!!!
стейк по правилам супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Сегодня приготовила впервые http://retseptyedy.ru/goryachee/steik/steik-iz-pashiny. Низкий поклон автору рецепта.
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала стейк по правилам,очень понравилось.Спасибо.
Cofrallon1982…мой муж сошел с ума.
Просит сделать рибая на его работу, чтобы всем похвастаться.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Cofrallon1982, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Старый добрый рецепт.
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить стейк по правилам только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Cofrallon1982, я только смотрела рецепт, но уже хочу рибая приготовить!
Приготовила стейк по правилам на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Cofrallon1982, аппетитно - чудо!
Приготовила рибая!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Спасибо за рецептик рибая!!!
Муж был в восторге.
рибая, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Очень интересный рецепт стейка по правилам, сегодня обязательно попробую приготовить.
Cofrallon1982, спасибо за рецепт рибая! Обязательно приготовлю :)
Стейк ти-бон
Стейк
Рибай стейк
Стейк