Стейк из акулы
Рецепт от: polli78
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 3
- Калорий: 649 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Не думайте, что приготовить стейк из акулы в домашних условиях слишком сложно. А с этим пошаговым рецептом это и без того несложное блюдо получится сделать даже у новичка на кухне.
Ингредиенты на три порции
- Стейк акулы — 2 шт.
- Лимон — 1 шт.
- Специи — По вкусу
- Сливочное масло — 50 г
- Чеснок — 2 Зубчика
- Соль — 1 Щепотка
Как приготовить
-
Под проточной водой как следует вымыть, а затем просушить стейки.
-
2. Нарезать тонкими ломтиками лимон и выложить сверху. Накрыть пищевой пленкой и отправить рыбу в холодильник примерно на 30 минут.
-
3. Когда стейк из акулы в домашних условиях немного пропитался, можно посолить его и добавить самых разнообразных специй по вкусу.
-
4. На сковороду выложить кусочек сливочного масла и растопить.
-
5. Очистить чеснок и измельчить. Выложить на сковороду и обжарить буквально 1 минуту.
-
6. Выложить стейк на и жарить на среднем огне.
-
7. Сколько жарить стейк зависит от толщины кусочка и температуры. Как сделать стейк из акулы равномерно прожаренным и не сухим? Важно перевернуть его только 1 раз.
-
8. В процессе можно добавить на сковороду еще масла, а также немного сока лимона и тертой цедры для дополнительного аромата.
На заметку
Разнообразить ежедневное или праздничное меню поможет рецепт приготовления стейка из акулы. Сочная, жирная и очень вкусная рыбка, в аппетитной корочке со специями. Подавать ее лучше с гарниром, но подойдут также овощи или любимый соус, например.
Фото стейка из акулы.
Солсбери стейк
Стейк
Стейк оссобуко
Стейк
Обсуждение
Спасибо polli78, ты меня спасла!!!
Polli78, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
стейк из акулы просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Очень красиво! И вкусно!
стейк пангасиуса готовила, а стейк из акулы еще нет. Надо попробовать.
Polli78, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Polli78, спасибо за новый вариант стейка из акулы.
Нужно будет обязательно попробовать
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт стейка из акулы меня выручил!
Рецепт стейка из акулы суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Очень вкусно и главное просто.
стейк из акулы получается ням-ням.
Я тоже заприметила стейк из акулы, да пока еще руки не дошли.
Брависсимо!
Прикольно, но сложновато для меня(
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Я сделаю его на Новый год!
Стейк Нью Йорк
Стейк
Стейк ти-бон
Стейк