Тефтели с рисом в духовке с подливкой

Ингредиенты на четыре порции

• Фарш говяжий - 500 г
• Лук репчатый - 1-2 шт.
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Рис - 150 г
• Морковь или грибы - 100 г
• Томатный соус - 4-5 ст.л.
• Мука - 1 ст.л.
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Соль и перец - по вкусу

Как приготовить

1. Духовые тефтели с рисом и подливкой - популярное блюдо во всем мире. Его обожают во многих странах и у них оно называется митболсы, то есть мясные шарики. Честно говоря, это неудивительно, ведь готовится блюдо просто и быстро, а в итоге у вас получается сытное и вкусное семейное блюдо, которое запросто можно подать и на обед, и на ужин.

2. Для приготовления тефтелей с рисом в духовке с подливкой возьмите необходимые продукты. Рис промойте и отварите до готовности.

3. Пока варится рис, приготовим соус. Для этого муку нужно развести водой (300-400 мл), чтобы не было комков, добавить томатный соус, размешать.

   

4. На растительном масле обжарить нарезанный репчатый лук, добавить грибы или морковь - что есть в наличии.

   

5. Влить приготовленный томатный соус.

   

6. Как только соус закипит, посолить и поперчить его по вкусу, если будет кисловат - добавьте немного сахара.

   

7. В фарш добавить яйцо, мелко нарубленный репчатый лук, готовый рис, посолить и поперчить по вкусу. При желании можно добавить чеснок или любимые ароматные травы.

   

8. Хорошо вымесить фарш до однородного состояния.

   

9. Мокрыми руками сформировать тефтели, выложить их в удобную форму для запекания.

   

10. Полить томатным соусом, поставить тефтели с рисом и подливкой в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 40 минут.

    

11. Вот и все, вкуснейшие тефтели с рисом и подливой готовы, приятного!