Вареники, которые никогда не развариваются
Рецепт от: Светлана Курсова
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 156 ккал
- Кухня: Авторская
Самые вкусные вареники, которые НИКОГДА НЕ РАЗВАРИВАЮТСЯ.Можно готовить с любыми начинками, тесто подходит и для пельменей. Вареники готовятся очень быстро (4-5 минут с момента закипания) Тесто мягкое, эластичное и очень податливое. Одно удовольствие работать с таким тестом Тесто раскатывается легко, вареники лепятся без проблем. Пробуйте.
Ингредиенты на шесть порций
- яйцо 2 шт.
- растительное масло 2 ст.л.
- вода горячая 125 мл
- соль 0,5 ч.л. (или по вкусу)
- мука 2 стак.
- картошка 3-4 шт.
- лук 2 шт.
- растительное масло
- соль, перец по вкусу
Как приготовить
-
В миску всыпать 1 стакан муки. Яйца взбить с солью, добавить растительное масло. Хорошо взбить миксером. Влить сильно подогретую воду в яично-масляную смесь непрерывно взбивая. Всю смесь быстро вылить в миску с мукой, взбить блендером и поставить на огонь. Не переставая мешать прогреть смесь около 3-5 минут (могут появиться комочки - ничего страшного)
-
Убрать с огня, взбить блендером и всыпать еще один стакан муки. Замесить тесто (тесто будет теплым). Накрыть полотенцем и поставить на расстойку на 30 минут.
-
Стол припудрить мукой. Раскатать пласт толщиной 2 мм, стаканом вырезать круги. Положить начинку, слепить вареники. Варить в подсоленной воде в течение 5 минут с момента всплытия на поверхность.
-
Приятного аппетита.
Фото вареников, которых никогда не развариваются.
Вареники на кефире
Вареники
Вареники с ливером
Вареники
Обсуждение
Ну и красота вареники, которые никогда не развариваются!!!
Обязательно попробую сделать!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт вареников, которых никогда не развариваются!!!
Здравствуйте Светлана!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Сегодня приготовила вареники, которые никогда не развариваются,очень вкусно!
Светлана ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила пп-вареники с виноградом, мужу очень понравилось.
Светлана, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении вареников, которых никогда не развариваются.
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит вареники, которые никогда не развариваются, оценили.
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Удобная у вас инструкция по приготовлению вареников, которых никогда не развариваются получилась
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Огромное Вам спасибо!!!
вареники, которые никогда не развариваются — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Как вкусно! У меня муж любитель вареников, которых никогда не развариваются.
Очень люблю вареники, которые никогда не развариваются, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю вареники, которые никогда не развариваются!!!
Еще раз спасибо!!!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Вареники, которые никогда не развариваются «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела вареники, которые никогда не развариваются, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Сделала по вашему рецепту вареники, которые никогда не развариваются, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Первый раз приготовила вареники, которые никогда не развариваются!
Светлана-СУПЕР!!!
Вареники с малиной
Вареники
Вареники ленивые
Вареники