Жаркое из курицы с грибами по-русски

Рецепт от: Мариненко Ольга

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 434 ккал
  • Кухня: Русская

Ингредиенты на две порции

для соуса:

  • сметана 400 г
  • масло сливочное 25 г
  • мука 25 г

Как приготовить

  1. Курицу вымыть, обсушить, разрезать на 8 частей, поперчить, присолить, быстро обжарить. Обжарить полукольца лука до светло-желтого цвета, по отдельности обжарить кусочки грибов и орехи, хорошо вымыть и обсушить изюм. Для сметанного соуса растопить масло, добавить муку, обжарить до появления орехового запаха, развести сметаной, перемешать.

  2. Разложить мясо по горшочкам, добавить изюм, орехи, лук, грибы, залить соусом. Поставить жаркое из курицы с грибами по-русски на треть часа в духовку с температурой 180 градусов, готовое жаркое присыпать мелко порезанной зеленью.

Рецепт жаркого из курицы с грибами по-русски

Фото жаркого из курицы с грибами по-русски.

Обсуждение

4.7 / 5
paittise
paittise

Приготовила!!!
Мариненко, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

tesait
tesait

Мариненко, жаркое из курицы с грибами по-русски делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

itoren
itoren

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

tatyana86
tatyana86

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

yatchenko_95
yatchenko_95

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

Анюта Клоян
Анюта Клоян

А на приготовление жаркого из курицы с грибами по-русски меня вдохновил рецепт жаркого из баранины с грибами. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

Климова Люба
Климова Люба

ДА!!! Мариненко, огромное спасибо, за рецепт жаркого из курицы с грибами по-русски.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

yaroslava82
yaroslava82

Спасибо, Мариненко, очень вкусно!

hedite1987
hedite1987

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Вика Федоринова
Вика Федоринова

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Мариненко за рецепт!!!

Саша Красникова
Саша Красникова

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

urtetady
urtetady

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

kopeshtyanski_70
kopeshtyanski_70

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

Троценко Виктория
Троценко Виктория

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем жаркое из курицы с грибами по-русски пробовать))))

kira86
kira86

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

Ника Пушкарева
Ника Пушкарева

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт жаркого из курицы с грибами по-русски меня выручил!

rychenkova_92
rychenkova_92

Мариненко, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

Мельгунова Арина
Мельгунова Арина

Я делала почти так же, было очень вкусно.

Виктория Ливадная
Виктория Ливадная

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!